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GASTRONOMIA: Masters of Pasta - Aprenda a preparar Sopa de Mandioquinha e Costelinha Suína

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A Barilla, maior fabricante de massas do mundo, elaborou a receita Sopa de Mandioquinha e Costelinha Suína. Preparado com o Farfalle Barilla, o prato oferece sabor e textura para o tempo mais frio, além de ser uma opção prática e versátil para aqueles que procuram por uma refeição rápida.
Aproveite a receita para mostrar que, com a massa Barilla, fica mais fácil ser um Masters of Pasta!
SOPA DE MANDIOQUINHA E COSTELINHA SUÍNA
Rendimento: 6 | Nível de dificuldade: Iniciante | Tempo de preparo: 35 min
INGREDIENTES500g de Farfalle Barilla2 kg de mandioquinha descascada e cortada em pedaços médios1 kg de costelinha de suína defumada200g de bacon1 cebola média2 dentes de alho2 unidades de alho-poró1 ramo de alecrim1 ramo de tomilho2 tomates maduroSalsinha picada à gosto1 colher de coentro frescoAzeite de oliva extravirgem, sal e pimenta do reino preta a gosto
MODO DE PREPARO1. Coloque 2 litros de água em uma panela de pressão. Corte a costelinha em pedaços grandes e cozinhe até que fique ma…

GASTRONOMIA: Restaurante do Senac oferece nova modalidade de buffet e descontos variados

O restaurante Terradaságuas, do Senac Turismo e Gastronomia, oferece uma nova modalidade no seu buffet, as refeições por quilo. A novidade tem o objetivo de atender às necessidades de todo o público. O restaurante-escola do Senac já oferece a opção do buffet livre no almoço, e serviço à la carte no jantar.


Outra novidade no Terradaságuas são as promoções e descontos para grupos de pessoas, aniversariantes e casais. O aniversariante que estiver acompanhado de no mínimo 10 pessoas, terá direito a um buffet no almoço. Já no jantar, ele terá direito a uma sobremesa (Petit Gateau) e, se estiver acompanhado de no mínimo 10 pessoas, também ganha o jantar (1 entrada e 1 prato principal). As bebidas não estão inclusas.


Para grupos acima de 10 pessoas, o desconto será de 10% na consumação total. E grupos acima de 20 pessoas terão 20% de desconto na consumação total. Também tem promoção para casais, que nas segundas e quartas terão 10% de desconto, em caso de consumação total a partir de R$ 200,00. O buffet livre sai por R$ 47,00 e a quilo, R$ 75,00.


O restaurante Senac Terradaságuas é uma empresa pedagógica criada com o objetivo de potencializar o processo de ensino-aprendizagem dos alunos do segmento de gastronomia, por meio da disponibilização de um ambiente real de trabalho e da supervisão contínua de docentes. No restaurante, o afeto e a tradição se unem com a experiência em uma combinação perfeita de sabores. Os pratos são pensados e preparados buscando utilizar ingredientes frescos e típicos do Estado, com a releitura para uma proposta de cozinha contemporânea.




Serviço - Reservas podem ser feitas pelo telefone (67) 3316-4114 ou pelo aplicativo Get In. Mais informações no site: www.ms.senac.br/terradasaguas ou pelas redes sociais: Facebook @terradasaguassenac e Instagram @terradasaguas_restaurantesenac.

O Senac Turismo e Gastronomia está localizado na Rua Antônio Maria Coelho, 3.368, Jardim dos Estados. O atendimento ao público do restaurante é realizado das 11h às 14h (buffet) e das 19h às 22h (à la carte), de segunda a sexta-feira.










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