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GASTRONOMIA: Masters of Pasta - Aprenda a preparar Sopa de Mandioquinha e Costelinha Suína

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A Barilla, maior fabricante de massas do mundo, elaborou a receita Sopa de Mandioquinha e Costelinha Suína. Preparado com o Farfalle Barilla, o prato oferece sabor e textura para o tempo mais frio, além de ser uma opção prática e versátil para aqueles que procuram por uma refeição rápida.
Aproveite a receita para mostrar que, com a massa Barilla, fica mais fácil ser um Masters of Pasta!
SOPA DE MANDIOQUINHA E COSTELINHA SUÍNA
Rendimento: 6 | Nível de dificuldade: Iniciante | Tempo de preparo: 35 min
INGREDIENTES500g de Farfalle Barilla2 kg de mandioquinha descascada e cortada em pedaços médios1 kg de costelinha de suína defumada200g de bacon1 cebola média2 dentes de alho2 unidades de alho-poró1 ramo de alecrim1 ramo de tomilho2 tomates maduroSalsinha picada à gosto1 colher de coentro frescoAzeite de oliva extravirgem, sal e pimenta do reino preta a gosto
MODO DE PREPARO1. Coloque 2 litros de água em uma panela de pressão. Corte a costelinha em pedaços grandes e cozinhe até que fique ma…

GASTRONOMIA: Dia dos Namorados - Itabom sugere receita para preparar a dois

Que tal convidar o amor da sua vida para um programa diferente? Muitos casais adoram cozinhar juntos. Mas um jantar surpresa também não é má ideia para comemorar essa data tão especial. Seja qual for a sua escolha para surpreender o seu amor, Itabom quer fazer parte desse momento.  


Um dos maiores frigoríficos do Estado de São Paulo, Itabom oferece uma extensa linha de frangos inteiros, cortes, miúdos e embutidos, refrigerados e congelados, in natura e temperados. A marca está presente nas melhores redes de supermercados, atacados, açougues e em estabelecimentos especializados.


Agora é aproveitar o clima de romance e caprichar nos ingredientes e no amor para elaborar essa receita deliciosa de Risoto. Bom apetite !!!



RISOTO DE ARROZ INTEGRAL COM FRANGO ITABOM E LEGUMES

Ingredientes

  • 60g de Peito de Frango Itabom
  • 30g de arroz integral
  • 20g de cenoura ralada
  • 30g de brócolis
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 20g de cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • Cheiro-verde a gosto 

Modo de preparo

Cozinhe o arroz integral como de costume e reserve. Em seguida refogue o alho e a cebola usando a técnica de fritar sem óleo. Junte o Frango Itabom picado e refogue até que esteja todo cozido e começando a dourar. Quando estiver próximo do ponto de cozimento que desejar, acrescente os brócolis, a cenoura ralada, o sal e a mistura de temperos a seu gosto. Tampe a panela e deixe por mais 5 minutos. Coloque o arroz cozido juntamente com os outros ingredientes e mexa misturando todos até ficar totalmente uniforme, acrescente a manteiga para fixar o sabor. Monte o prato, decore com cheiro-verde e sirva.

Essa receita pode ser preparada com o filé de peito de frango resfriado, congelado ou o congelado interfolhado, todos da marca Itabom, que garante mais qualidade e sabor. E só escolher e se deliciar. 

 





SOBRE ITABOM

http://itabom.com.br/ - @frangoitabom

Fundada em 1986 a Itabom já conquistou o reconhecimento na avicultura nacional e a posição de um dos maiores frigoríficos de frango do Estado de São Paulo. Dona de um complexo industrial com 14.000 m2 de área construída na cidade de Itapuí / SP, além da fábrica de farinhas e óleo, e da planta fabril de ração animal, a empresa está em plena expansão.

Itabom distribui seus produtos para todo o Estado de São Paulo e está presente nos melhores pontos de venda com linhas de frangos inteiros, cortes, interfolhados, miúdos, embutidos e temperados, resfriados ou congelados.

A empresa também investe no bem-estar animal com controle rigoroso da alimentação das aves e excelentes condições sanitárias na criação e segurança com gerenciamento de veterinários e técnicos de campo nas granjas. Além disso, a Itabom preocupa-se também com o meio ambiente durante todo o processo produtivo.





Divulgação







Informações: oresumodamoda@gmail.com

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