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GASTRONOMIA: Masters of Pasta - Aprenda a preparar Sopa de Mandioquinha e Costelinha Suína

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A Barilla, maior fabricante de massas do mundo, elaborou a receita Sopa de Mandioquinha e Costelinha Suína. Preparado com o Farfalle Barilla, o prato oferece sabor e textura para o tempo mais frio, além de ser uma opção prática e versátil para aqueles que procuram por uma refeição rápida.
Aproveite a receita para mostrar que, com a massa Barilla, fica mais fácil ser um Masters of Pasta!
SOPA DE MANDIOQUINHA E COSTELINHA SUÍNA
Rendimento: 6 | Nível de dificuldade: Iniciante | Tempo de preparo: 35 min
INGREDIENTES500g de Farfalle Barilla2 kg de mandioquinha descascada e cortada em pedaços médios1 kg de costelinha de suína defumada200g de bacon1 cebola média2 dentes de alho2 unidades de alho-poró1 ramo de alecrim1 ramo de tomilho2 tomates maduroSalsinha picada à gosto1 colher de coentro frescoAzeite de oliva extravirgem, sal e pimenta do reino preta a gosto
MODO DE PREPARO1. Coloque 2 litros de água em uma panela de pressão. Corte a costelinha em pedaços grandes e cozinhe até que fique ma…

ENTRETENIMENTO: 2º Festival de Inverno de Cabreúva traz o melhor da gastronomia e clima puro do interior de SP

Cabreúva promove, entre os dias 06 e 07 de julho, o 2º Festival de Inverno. A primeira edição ocorreu em 2017 e foi um sucesso, por isso, nesta segunda, o evento traz duas novas vilas gastronômicas: Vila dos Assadores (BBQ) e Vila do Chocolate. Além das delícias gastronômicas, haverá apresentações musicais que prometem esquentar o inverno da Praça Comendador Martins.


A grande atração musical ocorrerá no dia 06 e será a banda Biquíni Cavadão, uma das principais bandas de rock. No domingo, a partir do meio dia tem shows com bandas da região e apresentação do Big Chico Blues Band.

 

Gastronomia

A gastronomia é sem dúvida o grande diferencial do Festival de Inverno de Cabreúva. Os restaurantes da cidade preparam pratos especiais, utilizando os principais produtos elaborados em Cabreúva. Isso garante a exclusividade dos sabores. Os destaques da primeira edição permanecem como o Caldo de Queijo Canastra no Pão Italiano, o Raclete de queijos especiais no pão, entre outros. A Vila Gastronômica contará com mais de 15 pratos, vendidos em food trucks. A Vila Cervejeira também continua com cervejas e chopes artesanais em Truck Beers.

A Vila Gastronômica foi ampliada e terá outras duas novas versões: a Vila dos Assadores (BBQ), com os melhores churrasqueiros, em que o público terá a oportunidade de saborear diferentes cortes de carnes bovina, suína e de aves, em diversas formas – brasa, defumada, fogo de chão, parilla e pitsmoker. Outra novidade é Vila do Chocolate, com diversas opções de doces e sobremesas com frutas produzidas na região. 

 

Cabreúva

A cidade oferece charme e aconchego aos seus visitantes. É cercada por três serras, incluindo a Serra do Japi. Chega a registrar temperaturas próximas a zero durante o período de inverno. Tem 100% de seu território como Área de Proteção Ambiental. É conhecida como 'Cidade das duas rodas', pelo grande número de ciclistas e motociclistas que recebe aos finais de semana, vindos pela SP-312, Estrada dos Romeiros, que contempla uma rica paisagem natural, margeando o Rio Tietê.

 

2º Festival de Inverno de Cabreúva:
Dia 06 de julho, a partir das 20h;
Dia 07 de julho, a partir das 10h
Praça Comendador Martins, Centro – Cabreúva

A consagrada banda Biquíni Cavadão marcará presença no Festival de Inverno
A consagrada banda Biquíni Cavadão marcará presença no Festival de Inverno
Foto de Divulgação



O Festival de Inverno contará com uma vasta gastronomia
O Festival de Inverno contará com uma vasta gastronomia
Foto de Divulgação



Queijos da Serra do Japi será uma das deliciosas opções do Festival de Inverno
Queijos da Serra do Japi será uma das deliciosas opções do Festival de Inverno
Foto de Divulgação



2º Festival de Inverno de Cabreúva traz o melhor da gastronomia e clima puro do interior de SP
2º Festival de Inverno de Cabreúva traz o melhor da gastronomia e clima puro do interior de SP
Foto de Divulgação








Informações: oresumodamoda@gmail.com

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