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GASTRONOMIA: Masters of Pasta - Aprenda a preparar Sopa de Mandioquinha e Costelinha Suína

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A Barilla, maior fabricante de massas do mundo, elaborou a receita Sopa de Mandioquinha e Costelinha Suína. Preparado com o Farfalle Barilla, o prato oferece sabor e textura para o tempo mais frio, além de ser uma opção prática e versátil para aqueles que procuram por uma refeição rápida.
Aproveite a receita para mostrar que, com a massa Barilla, fica mais fácil ser um Masters of Pasta!
SOPA DE MANDIOQUINHA E COSTELINHA SUÍNA
Rendimento: 6 | Nível de dificuldade: Iniciante | Tempo de preparo: 35 min
INGREDIENTES500g de Farfalle Barilla2 kg de mandioquinha descascada e cortada em pedaços médios1 kg de costelinha de suína defumada200g de bacon1 cebola média2 dentes de alho2 unidades de alho-poró1 ramo de alecrim1 ramo de tomilho2 tomates maduroSalsinha picada à gosto1 colher de coentro frescoAzeite de oliva extravirgem, sal e pimenta do reino preta a gosto
MODO DE PREPARO1. Coloque 2 litros de água em uma panela de pressão. Corte a costelinha em pedaços grandes e cozinhe até que fique ma…

TURISMO: Cinco lugares para curtir em Curitiba

Capital do Paraná tem atrações de interesse cultural, histórico e gastronômico


Conhecida pelo planejamento urbano e por suas áreas verdes, além de contar com um sistema de transporte público dos mais eficientes, Curitiba oferece diversos atrativos aos seus visitantes. O ViajaNet mostra cinco passeios imperdíveis na capital paranaense:


Santa Felicidade


Bairro mais italiano de Curitiba, repleto de cantinas e restaurantes deliciosos para comer durante o dia ou à noite. Dentre eles, o mais conhecido é o Madalosso (foto), maior restaurante da América Latina, com capacidade para 4.500 pessoas. O bairro tem outros locais de interesse, como a Igreja de São Judas Tadeu e o Curitiba Antique Car, um espaço dedicado aos apaixonados por carros. Vale tirar um dia para andar livremente por lá!



Batel


Um dos bairros mais nobres da cidade, o Batel tem ar residencial e exibe um belo casario, mas tem diversos outros atrativos. Lá estão a Praça Espanha, ponto de encontro de crianças, adultos e jovens, que abriga uma feira de antiguidades aos finais de semana; a praça do Japão, inspirada nos Jardins orientais, com uma bela biblioteca, e o Hard Rock Café, único restaurante da famosa cadeia no Brasil. Ainda no bairro, a Avenida do Batel e a Avenida Vicente Machado farão a alegria de quem procura bares, restaurantes e lojas sofisticadas.



Rua 24 horas


Localizada no centro da Cidade, a Rua 24 horas não para nunca. Inaugurada em 1991, foi a primeira rua do país a funcionar neste modelo. Tem bares, restaurantes e lojas para os visitantes notívagos, além de uma bela arquitetura, em que se destacam os 32 arcos de metal revestidos de vidro. Endereço: Rua Visconde de Nácar, s/n, centro.



Ópera de Arame


Um dos cartões-postais mais conhecidos de Curitiba, a Ópera de Arame se destaca pela estrutura tubular e teto transparente. Com capacidade para mais de 1.500 espectadores, recebe todo tipo de espetáculo e está cercada por um belo jardim. Rua João Gava, s/n°. – Abranches. Abre de segunda a domingo, das 10h às 18h.



Rua das Flores


Este pedaço da rua XV de Novembro, mais conhecido como "Rua das Flores", foi a primeira avenida no Brasil fechada para o trânsito de veículos. É, é outro lugar marcante da cidade e conta com restaurantes, lojas e cafés, além de fotogênicos prédios históricos, artistas de rua e, claro, bancas de flores. Rua XV de Novembro –Matriz.






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