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ENTRETENIMENTO: "Terra à vista!" - Rede Manual realiza vernissage para lançamento de exposição na CASA MANUAL, no MorumbiShopping

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Exposição reúne trabalho contemporâneo de artesãos portugueses na moda, joalheria, design e outros saberes na CASA MANUAL

Filipa Belo, à frente da Portugal Manual | Foto: Divulgação
Milhares de brasileiros visitam e migram para Portugal principalmente nesta última década. Desta vez, no entanto, serão os portugueses a aportar, mais uma vez, no Brasil. A exposição "Terra à Vista – Brasil volta os olhos para a cultura portuguesa feita à mão", realizada pela Portugal Manual em parceria com a Rede MANUAL, aproxima os dois países pela teia do artesanato contemporâneo. Realizada no Espaço Colletivo + CASA MANUAL, no MorumbiShopping (piso térreo), a mostra fica aberta ao público de 28 de março a 7 de abril, com entrada gratuita.
Para esta exposição foram selecionadas peças de 25 artesãos portugueses dos segmentos de moda, joalheria, casa & design, serigrafia e artigos infantis. São trabalhos únicos criados a partir de diversos materiais como madeira, cortiça, cerâmica, …

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GASTRONOMIA: Aprenda a fazer receitas práticas e saudáveis com Grão-de-Bico e Espinafre Bonduelle

Fundada há 165 anos na França, a Bonduelle, líder mundial de produtos de origem vegetal, elaborou uma receita muito saudável. É uma receita prática e que vai ajudar todo mundo a sair de casa abastecido! E o melhor, sem desperdício! Uma lata de grão-de-bico Bonduelle é a medida certa para esse receita!


Bolinho de grão-de-bico e Espinafre Bonduelle



Rendimento: 10 bolinhos | Nível de dificuldade: médio | Tempo de preparo: 45 minutos


Ingredientes:

½ lata de grão de bico Bonduelle escorrido

¼ da embalagem de espinafre picado congelado Bonduelle

Um fio de azeite de oliva extravirgem

½ cebola picada em cubinhos

4 ovos batidos

1 xícara de iogurte natural

4 colheres (sopa) de farelo de aveia

1 colher (café) de açafrão da terra descascado e ralado fino OU 1 colher (chá) de curcuma em pó

4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

1 colher (sopa) de cebolinha picada

1 colher (chá) de fermento em pó

Uma pitada de sal

Manteiga para untar (caso não vá usar forminhas em papel)


Modo de preparo:

1. Bata o grão-de-bico escorrido em um processador até virar uma pasta.

2. Em uma panela com um fio de azeite, refogue a cebola e o espinafre, com uma pitada de sal, até eles perderem todo o líquido de cozimento. Transfira para uma peneira e aperte o espinafre com uma colher para escorrer bem.

3. Quando o espinafre esfriar um pouco (precisa estar morno ou em temperatura ambiente), misture-o aos demais ingredientes com uma colher.

4. Coloque forminhas de papel sobre os buracos de uma assadeira para muffins. Transfira a massa para as forminhas. Caso não vá usar o papel, unte a assadeira com manteiga.

5. Asse em forno preaquecido a 180° por cerca de 25 minutos ou até dourar por cima.









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