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DESTAQUE

BELEZA: Carnaval, cuidados especiais com a saúde e a beleza durante a folia

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Glitter, purpurina, strass, paetê e muito brilho. Está chegando a hora de curtir o Carnaval. Mas antes de aproveitar a folia, é preciso tomar alguns cuidados com a pele. "Além de manter a rotina de limpar, hidratar e proteger a cútis, nesta época do ano as pessoas costumam abusar, então é preciso ter mais atenção para não danificar a pele", explica a dermatologista Mayara Bravo, da Clínica Karla Assed Curitiba. A especialista ainda dá outras dicas para se manter linda durante e depois das festas:
* Mantenha o corpo hidratado Beber água ao longo do dia é fundamental para manter a pele saudável. "Uma pele bem hidratada, além de sofrer menos com o envelhecimento precoce, ainda mantém uma de suas principais funções, que é a de proteger o corpo contra agentes externos que possam ser nocivos", explica a dermatologista.
* Use - e abuse - da água termal Segundo a especialista, ela é muito boa para acalmar e reduzir a vermelhidão da pele, além de combater os poro…

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GASTRONOMIA: 3 Dicas para seu empanado de peixe ficar crocante

É tão fácil que você jamais imaginaria

Sabe empanar peixe sem que ele fique cheio de óleo?? Tem um truque!!! A Chef Miriam Marcatti, da Pescados Hermes te ensina como deixar seu peixinho empanado bem sequinho e com gosto de quero mais.


Dica1: Escolha um peixe de carne firme para que ele não quebre na hora de fritar


Dica 2: Tempere o peixe apenas com sal e pimenta e na hora de empanar misture 3 colheres de fubá para 1 colher de farinha de trigo. O Fubá deixará seu peixe muito mais sequinho. Coloque limão apenas na hora de servir.


Dica 3: depois de frito deixe descansar em papel toalha para absorver o restante do óleo ou apoie em uma grade própria para frituras. Ela permite que escorra qualquer vestígio de óleo que tenha ficado.

 


Serviço

Pescados Hermes

Endereço: Rua das Figueiras, 2231 – Bairro Campestre – Santo André – SP

Atendimento: Segundas das 10h às 19h. De Terça a sábado das 7h às 19h. Domingos e Feriados das 8h às 14h.



empanado de peixe sequinho
empanado de peixe sequinho
divulgação





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