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GASTRONOMIA: Ju Ferraz ensina a preparar um brownie de batata-doce inspirado no Masterchef

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A receita, compartilhada no canal TPM por Ju Ferraz, além de muito saudável é simples e deliciosaJu Ferraz do canal TPM por Ju Ferraz, na Snack, maior rede multiplataforma brasileira de social vídeo, refez uma das receitas apresentadas no programa Masterchef Brasil, da Band.
Na prova os participantes tiveram que preparar uma sobremesa com verdura, legumeou raiz, sendo assim, Ju decidiu fazer um brownie com batata-doce simples e delicioso.
Ingredientes para a massa:200 g de batata-doce cozida2 ovos1 colher de chá de óleo de coco½ xícara de açúcar mascavo¼ xícara de água2 colheres de sopa de cacau em pó1/3 de xícara de farinha de trigo½ colher de chá de fermento em pó
Bata tudo no processador ou liquidificador e depois coloque as nozes trituradas, pode ser feito com avelãs também.
Coloque na forma e leve ao forno pré-aquecido de 160 a 180 graus, de 20 a 25 minutos.
"Quando formar uma crostinha por cima, fure ele com um palitinho, se ele sair molhado é o ponto do brownie, já pode tirar. …

GASTRONOMIA: [Natal] Taj Bar inicia parceria com Hospital Erastinho


A casa contribui para a construção do Hospital Erastinho, destinado ao tratamento de crianças e adolescentes.

Ir ao Taj Bar é sempre uma celebração! Nessa época de final de ano e de festas, período que o espírito solidário é ainda mais presente, a casa estabelece uma campanha em parceria com o Hospital Erasto Gaertner para celebrar a vida e as superações. A partir desta terça-feira (18) cada Tapioca Cake (um dos petiscos mais vendidos da casa) vendida terá R$1 revertido para a construção do Hospital Erastinho, destinado para o tratamento do câncer infantojuvenil. Quem quiser pode fazer a sua doação direto no caixa, nos valores de R$2, R$5 e R$10. Celebre a vida e a gastronomia de qualidade no Taj e não esqueça de fazer a sua parte!




Sobre Taj Bar:

Pensado para unir o universo da sofisticação com gastronomia indo-asiática e novas tendências musicais, o Taj é um dos bares mais conceituadas de Curitiba (PR), considerado o melhor bar do Brasil pelo Cool Awards em dois anos consecutivos, 2014 e 2015. Hoje, a casa promove diferentes noites a cada dia da semana, para agradar ainda mais seu público fiel. Dentre os destaques, estão a decoração do espaço, completamente inspirada na cultura indiana, a música de qualidade promovida por DJs reconhecidos, e o cardápio de comida oriental e asiática combinado à carta de drinks especiais do Taj Pharmacy.



Serviço:

Taj Bar
Rua Bispo Dom José, 2302, Batel – Curitiba-PR
Aberto todos os dias, das 17h30 às 02h
www.tajbar.com.br/curitiba
Facebook: www.facebook.com/tajcuritibaoficial 
Instagram: www.instagram/tajcuritiba











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Informações: oresumodamoda@gmail.com

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