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GASTRONOMIA: Masters of Pasta - Aprenda a preparar Sopa de Mandioquinha e Costelinha Suína

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A Barilla, maior fabricante de massas do mundo, elaborou a receita Sopa de Mandioquinha e Costelinha Suína. Preparado com o Farfalle Barilla, o prato oferece sabor e textura para o tempo mais frio, além de ser uma opção prática e versátil para aqueles que procuram por uma refeição rápida.
Aproveite a receita para mostrar que, com a massa Barilla, fica mais fácil ser um Masters of Pasta!
SOPA DE MANDIOQUINHA E COSTELINHA SUÍNA
Rendimento: 6 | Nível de dificuldade: Iniciante | Tempo de preparo: 35 min
INGREDIENTES500g de Farfalle Barilla2 kg de mandioquinha descascada e cortada em pedaços médios1 kg de costelinha de suína defumada200g de bacon1 cebola média2 dentes de alho2 unidades de alho-poró1 ramo de alecrim1 ramo de tomilho2 tomates maduroSalsinha picada à gosto1 colher de coentro frescoAzeite de oliva extravirgem, sal e pimenta do reino preta a gosto
MODO DE PREPARO1. Coloque 2 litros de água em uma panela de pressão. Corte a costelinha em pedaços grandes e cozinhe até que fique ma…

TURISMO: Booking.com desvenda alguns dos Patrimônios Mundiais da UNESCO


Existem mais de mil Sítios do Patrimônio Mundial, e todo ano a UNESCO (Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura) recebe dezenas de candidaturas de novos sítios. Para ser selecionado, o sítio deve ter valor excepcional e atender a pelo menos um de dez critérios muito exigentes. Eles podem ser encontrados em todos os cantos do mundo, da gelada Groenlândia ao Deserto Kalahari, e das montanhas dos Andes aos templos do Camboja. Pensando nisso, a Booking.com, líder mundial em conectar viajantes com a maior opção de lugares incríveis para ficar, selecionou alguns dos novos sítios mais empolgantes e, mesmo que alguns deles fiquem em lugares remotos, ainda assim encontramos acomodações próximas.


Parque Nacional Los Alerces (Argentina)

O Parque Nacional Los Alerces fica nos Andes, na província argentina de Chubut. Ele é um dos novos Sítios do Patrimônio Mundial Natural na lista da UNESCO. O parque ganhou seu nome por conta das alerces que podem ser encontradas lá. Além de vastas florestas, a paisagem é composta por campos alpinos, lagos e rios muito bonitos. O parque também é o lar de diversas espécies ameaçadas de extinção, como a lontra huillín, o huemul e o pudu.

Onde ficar: Laguna Larga Lodge, Lago Futalaufquen - O Laguna Larga Lodge fica em uma propriedade de 120 hectares dentro do parque nacional. Fica a cerca de 5 km do magnífico Lago Futalaufquen, mas a poucos passos do lago Laguna Larga. Ele ostenta sua própria praia e seu píer, além das acomodações com estilo alpino com vistas do lago. Você pode aproveitar um café da manhã americano completo todos os dias e o restaurante oferece pratos internacionais. Passeios a cavalo pela bela paisagem e pescarias podem ser organizados. Os viajantes da Booking.com avaliam a localização do Laguna Larga Lodge como uma das melhores da região.


Zona do Templo Sambor Prei Kuk, Sítio Arqueológico da Antiga Ishanapura (Camboja)

Ishanapura foi a capital do Império Chenla que surgiu no fim do século VI e início do VII. Até hoje, as ruínas das dezenas de templos e construções ainda podem ser admiradas no sítio arqueológico Sambor Prei Kuk, na província de Kompong Thom. A arquitetura e a arte desenvolvidas aqui serviram de alicerce para o estilo Khmer característico do período Angkor. Os destaques são os templos octogonais únicos e as lindas decorações das colunatas, lintéis e frontões.

Onde ficar: Sambor Village Hotel, Kompong Thom - Com vista sobre o paisagístico Rio Stung Sen, o Sambor Village Hotel fica a 600 metros da região central de Kompong Thom, e a 40 minutos de carro de Sambor Prei Kuk. Os quartos do Sambor Village Hotel têm TV a cabo, cofre individual, frigobar, varanda espaçosa e uma área de estar externa. Você pode relaxar na piscina ou usar as bicicletas gratuitamente para conhecer a região. Coquetéis refrescantes podem ser degustados no bar da piscina e só os ingredientes mais frescos são usados para preparar os pratos regionais servidos no Sambor Village. Os viajantes da Booking.com avaliaram o hotel como o melhor custo-benefício em Kompong Thom.


Kulangsu: um Assentamento Histórico (China)

Kulangsu é uma pequena ilha que fica no estuário do rio Chiu-lung, longe da costa de Xiamen. Quando o porto de Xiamen abriu para o comércio internacional em 1842, os estrangeiros começaram a chegar em Kulangsu. Em 1903, ela até se tornou um assentamento internacional. Essa troca cultural é visível nos estilos de arquitetura excepcionais na ilha, como o estilo Amoy Deco. Kulangsu é uma atração turística famosa, recebe mais de 10 milhões de visitantes todo ano, mas não permite a circulação de carros ou bicicletas. Pode se chegar à ilha por balsa saindo do centro de Xiamen, o que leva apenas 5 minutos.

Onde ficar: Flower Yard Inn Xiamen Gulangyu Anhai Garden Branch, que fica localizado em Kulangsu, a menos de 2 km da Huangu Ferry Marina. Todos os quartos têm TV, um banheiro privativo e Wi-Fi gratuito. A pousada fica a alguns quilômetros do Templo Nanputuo e conta com um serviço de passeios para os hóspedes. A localização dela é uma das mais bem avaliadas na região, de acordo com os hóspedes da Booking.com.


Taputapu?tea (Polinésia Francesa)

Taputapu?tea é uma comuna da Polinésia Francesa, na ilha de Ra'iatea. É considerada o centro do Triângulo Polinésio e é formada por Avera, Puohine e Opoa. Em Opoa, você encontrará o "marae", um local sagrado da comunidade que serve como centro cerimonial, político e funerário do povo Ma'ohi. Foi fundado no ano 1000 e restaurado em 1994. Ele é composto por um pátio enorme com vista para o mar, uma grande pedra e diversos tikis. É um dos maiores e mais importantes maraes do mundo.

Onde ficar: Fare Oviri Lodge,Opoa - O Fare Oviri Lodge tem vista para uma praia de areia branca e oferece bangalôs com estilo polinésio com varanda privativa e vistas adoráveis das montanhas e do mar. Ele conta com mergulho com snorkel gratuito, equipamento para canoagem e Wi-Fi gratuito nas áreas comuns. Há um balcão de turismo para organizar viagens de mergulho e passeios de barco pela ilha, e por isso os hóspedes da Booking.com deram uma nota alta para os simpáticos funcionários! O Oviri Lodge Ra'iatea fica a cerca de 5 km do marae Taputapu?tea.


Catedral da Assunção e Mosteiro da Cidade-ilha de Sviajsk (Rússia)

Sviajsk é uma cidade e uma ilha na República do Tartaristão, na Rússia. Ela foi fundada em 1551 por Ivan, o Terrível que a usou como posto de observação para conquistar o Canato de Cazã. Originalmente ela não era uma ilha, mas quando o Reservatório de Kuybyshev foi criado, as terras em volta dele foram inundadas. Entretanto, uma estrada ainda liga Sviajsk ao continente. Na ilha você encontrará o Mosteiro e a Catedral de Assunção, ambos construídos no século XVI. Os afrescos originais da catedral foram preservados e são alguns dos exemplos mais raros de pinturas Ortodoxas Orientais.

Onde ficar: Hotel Complex Dejavu, Innopolis - O Innopolis Hotel Complex Dejavu fica em Innopolis, um parque tecnológico que ganhou o status de cidade em 2014. O hotel fica a 30 minutos de carro de Sviajsk e Cazã. Ele conta com uma piscina ao ar livre e um centro de spa, além de sauna finlandesa e turca, e os hóspedes podem aproveitar um drinque no bar ou uma refeição no restaurante. No inverno, você pode curtir as pistas de esqui próximas e, no verão, você pode jogar golfe a cerca de 500 metros da acomodação. Os hóspedes da Booking.com adoram a localização.


Paisagem Cultural dos ?Khomani (África do Sul)

A Paisagem Cultural dos ?Khomani fica no Deserto Kalahari, na África do Sul, na fronteira com a Namíbia e o Botsuana. O povo nômade ?Khomani San foi considerado o primeiro da África do Sul. Eles aprenderam a se adaptar às condições adversas do deserto e de outras características geográficas do ambiente. Você pode visitar o Parque Nacional Kalahari Gemsbok se quiser ter uma ideia da Paisagem Cultural dos ?Khomani.

Onde ficar: Xaus Lodge, Parque Transfronteiriço Kgalagadi - O Xaus Lodge fica no Parque Nacional Kalahari Gemsbok que faz parte do Parque Transfronteiriço Kgalagadi. Os chalés pertencem às comunidades tradicionais da África do Sul e são projetados como as casas tradicionais delas, com a diferença de ter um banheiro privativo. A acomodação tem uma piscina e um restaurante e você pode aproveitar a vista de diversas espécies de animais na água. Você pode fazer trilhas guiadas entre os arbustos ou visitar o povo San na vila. Os hóspedes da Booking.com adoraram os simpáticos funcionários.



Sobre a Booking.com:

Fundada em 1996 em Amsterdã, a Booking.com B.V. cresceu a partir de uma pequena start-up holandesa para ser uma das maiores empresas de e-commerce de viagens do mundo. Parte da Booking Holdings (NASDAQ: BKNG), a Booking.com agora possui mais de 17.000 funcionários em 198 escritórios em 70 países.
Com a missão de empoderar pessoas a vivenciar o mundo, a Booking.com investe em tecnologia digital que ajuda a facilitar o processo de viagem. Na Booking.com, conectamos os viajantes com a maior seleção de lugares incríveis para ficar do mundo todo, incluindo desde apartamentos, casas de temporada e cama e cafés (B&Bs) de gestão familiar até resorts de luxo 5 estrelas, casas na árvore e até iglus. O site e os aplicativos da Booking.com estão disponíveis em 43 idiomas, oferecem mais 28.9 milhões de anúncios reportados no total e abrangem mais de 141.000 destinos em 230 países e territórios no mundo todo.
Todos os dias, mais de 1,5 milhão de diárias são reservadas em nossa plataforma. Independentemente de viajar a negócios ou a lazer, os clientes podem reservar instantaneamente sua acomodação ideal de maneira rápida e fácil com a Booking.com, sem taxas de reserva e com a nossa promessa de cobrirmos o menor preço. Através da nossa equipe de apoio ao cliente, a Booking.com está disponível 24 horas por dia, todos os dias para apoio e suporte a nossos clientes em 43 idiomas, a qualquer hora do dia ou da noite.
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