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GASTRONOMIA: Masters of Pasta - Aprenda a preparar Sopa de Mandioquinha e Costelinha Suína

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A Barilla, maior fabricante de massas do mundo, elaborou a receita Sopa de Mandioquinha e Costelinha Suína. Preparado com o Farfalle Barilla, o prato oferece sabor e textura para o tempo mais frio, além de ser uma opção prática e versátil para aqueles que procuram por uma refeição rápida.
Aproveite a receita para mostrar que, com a massa Barilla, fica mais fácil ser um Masters of Pasta!
SOPA DE MANDIOQUINHA E COSTELINHA SUÍNA
Rendimento: 6 | Nível de dificuldade: Iniciante | Tempo de preparo: 35 min
INGREDIENTES500g de Farfalle Barilla2 kg de mandioquinha descascada e cortada em pedaços médios1 kg de costelinha de suína defumada200g de bacon1 cebola média2 dentes de alho2 unidades de alho-poró1 ramo de alecrim1 ramo de tomilho2 tomates maduroSalsinha picada à gosto1 colher de coentro frescoAzeite de oliva extravirgem, sal e pimenta do reino preta a gosto
MODO DE PREPARO1. Coloque 2 litros de água em uma panela de pressão. Corte a costelinha em pedaços grandes e cozinhe até que fique ma…

MODA: Coletivo Mescla realiza 1ª edição em São Paulo e promove concurso para novos designers



Em outubro, o Coletivo Mescla estreia na agenda cultural paulistana em parceria inédita com o emblemático hotel Maksoud Plaza, em evento nos dias 20 e 21 de outubro, das 11h às 19h, e apresenta uma seleção de 60 expositores de moda, design, decoração e gastronomia, ligados à nova safra nacional de designers.

Com o propósito de fomentar o design autoral, Cristiana Prado e Isabella Martucci são os nomes por trás da iniciativa, cuja proposta itinerante ocupa o hotel com uma curadoria de marcas iniciantes e consolidadas no mercado, como Estúdio Plume, Egrégora, Marisa M Portela Joias e Blnk Space, além de contar com o gelato da Le Botteghe Di Leonardo, foodbike da Marroquina Couscous e drinks do premiado Frank Bar.

Em sua estreia, o evento conta com um concurso que, dentre os requisitos pré-estabelecidos pela curadoria, escolherá um projeto de design sustentável para integrar o leque de expositores do Mescla como marca convidada em espaço de destaque. Ao adotar essa visão, as sócias visam incentivar o mercado de consumo consciente em ascensão e proporcionar ambiente saudável de troca de conhecimento entre os produtor e consumidor.

Com ares itinerantes, as idealizadoras do Coletivo Mescla contam com experiência na área de eventos há 20 anos e são as responsáveis pelas mais de 11 edições do Feira Shop Oscar, que percorreu endereços revitalizados situados na rua Oscar Freire, em São Paulo, com uma equipe de empreendedores e jovens produtores de moda à gastronomia, além de proporcionar ativações como live painting, talks e oficinas.

As inscrições para participar da edição de estreia já estão abertas e as apresentações das marcas interessadas devem ser enviadas para a organização do evento, responsável pela seleção de negócios no segmento de moda, design, decoração e gastronomia.


SERVIÇO


Coletivo Mescla – 20 e 21 de outubro, das 11h às 19h

Maksoud Plaza – Rua São Carlos do Pinhal, 424 - Bela Vista, São Paulo/SP

Inscrições: curadoriamescla@gmail.com
@coletivo_mescla




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