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GASTRONOMIA: Três receitas de guloseimas low carb para comer sem culpa

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Inspire-se com essas receitas da Chef Low Carb Vanda Hering para manter o equilíbrio da sua alimentação saudável substituindo o carboidrato.
Biscoito de amêndoas com castanhas do Pará
Ingredientes:
01 ovo
02 cl de manteiga
40g de eritritol pulverizado
150g de farinha de amêndoas
100g de farinha de castanha do Pará
01 cl de chá de extrato de baunilha

Modo de preparo:
Bater bem a manteiga com os ovos e o eritritol, acrescentar os demais ingredientes e levar a geladeira por 10 minutos.
Cortar os biscoitos com um cortador de biscoitos e levar ao forno pré aquecido por 10-15 minutos a 180 graus.


Bolo de coco com morangos
Ingredientes:
04 ovos
150g de eritritol pulverizado
50g de manteiga
200 ml de leite de coco
300g de coco seco ralado sem açúcar
100g de farinha de coco
01 cl de chá de sobremesa de fermento em pó

modo de preparo:
Bater os ovos com o eritritol e a manteiga, acrescentar o coco seco ralado sem açúcar e a farinha de coco, acrescentar o leite de coco e o fermento por ulti…

GASTRONOMIA: Temporada de compras de fim de ano começa na 25 de março e restaurante Japa 25, no Mercadão, é a sugestão para almoço ou happy-hour

Situado no mezzanino do Mercado Municipal, a casa oferece ambiente descontraído, perfeito para chope e caipirinha com petisco. O restaurante oferece também amplo cardápio de pratos orientais e internacionais



A temporada de compras de fim de ano na rua 25 de março em São Paulo começa agora e vai até as vésperas do Natal. Milhares de pessoas de várias partes do Estado de São Paulo e até de outros cantos do Brasil vem em busca de enfeites natalinos, presentes e vários outros artigos, comercializados a preços reduzidos na 25 de março e ruas vizinhas.


Depois de horas de compras, a melhor pedida é relaxar no restaurante Japa 25, situado no mezzanino do Mercado Municipal de São Paulo, a poucos passos da rua 25 de março. A casa, comandada por Reginaldo Oliveira, que esteve à frente de restaurantes estrelados por 20 anos, tem amplo cardápio com sugestões da culinária japonesa e vários pratos da gastronomia internacional. Sem contar as sugestões para quem quer apenas petiscar. Tem a clássica porção de pastéis aperitivos (9 unidades, R$ 28), camarão aperitivo alho e óleo (R$ 64), ostras gratinadas (7 unidades, R$ 42), casquinha de siri gratinada (R$ 15), bolinho de bacalhau (5 unidades, R$ 20), camarões grelhados (R$ 115), lula a dorê (R$ 48) e várias outras sugestões.  

Entre as opções para o almoço estão os deliciosos sushis e sashimis, preparados na hora, tais como o combinado Japa 25 para uma pessoa (R$ 60), para duas (R$ 120) ou três (R$ 175). Do cardápio internacional entre os mais pedidos são o Salmão com risoto de limão siciliano (R$ 53) e os Camarões grelhados com espaguete ao alho e óleo picante (R$ 89). O Japa 25 também é amigo das crianças e tem pratos feitos especialmente pensado para elas. Os pequenos amantes da culinária japonesa gostam dos cortes de sushis, mais finos. Menu infantil também na cozinha internacional, como os cubos de filé mignon, salmão ou frango, acompanhados de arroz e fritas, ou espaguete na manteiga (R$ 24). Sucos naturais em canecas e deliciosos picolés de fruta, feitos na casa.


O restaurante Japa 25 recebeu o Certificado de Excelência 2018 do TripAdvisor. O prêmio é concedido a estabelecimentos do setor de turismo e hotelaria no mundo inteiro que prestam um serviço de qualidade. Só recebem o Certificado de Excelência aqueles restaurantes, por exemplo, que tiveram excelentes avaliações no ano anterior.


Com 116 lugares, o Japa 25 aceita todos os cartões de crédito e débito. E funciona de segunda a sábado das 10h às 17h, e aos domingos, das 10 às 16h. O endereço é rua da Cantareira, 306, Mezzanino - Box 8 - Mercado Municipal. O telefone é (11) 3228-2253 ou na internet www.japa25.com.br  










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