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GASTRONOMIA: Três receitas de guloseimas low carb para comer sem culpa

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Inspire-se com essas receitas da Chef Low Carb Vanda Hering para manter o equilíbrio da sua alimentação saudável substituindo o carboidrato.
Biscoito de amêndoas com castanhas do Pará
Ingredientes:
01 ovo
02 cl de manteiga
40g de eritritol pulverizado
150g de farinha de amêndoas
100g de farinha de castanha do Pará
01 cl de chá de extrato de baunilha

Modo de preparo:
Bater bem a manteiga com os ovos e o eritritol, acrescentar os demais ingredientes e levar a geladeira por 10 minutos.
Cortar os biscoitos com um cortador de biscoitos e levar ao forno pré aquecido por 10-15 minutos a 180 graus.


Bolo de coco com morangos
Ingredientes:
04 ovos
150g de eritritol pulverizado
50g de manteiga
200 ml de leite de coco
300g de coco seco ralado sem açúcar
100g de farinha de coco
01 cl de chá de sobremesa de fermento em pó

modo de preparo:
Bater os ovos com o eritritol e a manteiga, acrescentar o coco seco ralado sem açúcar e a farinha de coco, acrescentar o leite de coco e o fermento por ulti…

ENTRETENIMENTO: Exposição na Baró Galeria


Com a mostra "Duas metades de um", parceria entre as galerias OMA e Baró selam intercâmbio de artistas.


Dia 09 de novembro abrirá a exposição "Duas metades e um" dos artistas Andrey Rossi e Thiago Toes, na Baró Galeria em São Paulo, mostra essa que é fruto da parceria desta com a OMA Galeria, de São Bernardo do Campo. Esse tipo de intercâmbio de artistas entre galerias se mostra como grande potencial na difusão da arte contemporânea, além de viabilizar trocas de experiências, e promover a galeria como um espaço horizontal e de diálogo para além do seu quadro de artistas representados.


Essa ação é vista como oportunidade de apresentar novas práticas e projetos no que diz respeito a estrutura já usual no circuito artístico, uma vez que as galerias não são apenas um espaço de comércio comum, acima de tudo elas são um local de exibição de práticas estéticas e discursivas. Um exemplo de sucesso dessa fórmula foi o recente sucesso da exposição de Lourival Cuquinha na OMA Galeria, cuja a mostra já havia sido apresentada no espaço da Baró, porém a exposição tomou um novo corpo, sendo vista por outros olhares, tendo uma outra dinâmica e ganhando novos desdobramentos.


A mostra "Duas metades e um" por sua vez é inédita e apresenta as mais recentes produções de Andrey Rossi e Thiago Toes, tendo curadoria de Thomaz Pacheco, serão exibidas pinturas, desenhos e uma escultura que ocupam o espaço anexo da galeria, "sutilmente é possível notar que as obras apontam para a pintura como epicentro no trabalho dos dois artistas" anuncia Thomaz.


Colocar lado a lado Toes e Rossi é provocar o sentido por meio do distanciamento do óbvio, se por um lado Andrey Rossi tem uma pintura com características mais realista em tons de ocre e sépia, sobre um suporte gasto e agressivo, por outro lado Thiago Toes revela cores vibrantes e personagens que surgem em meio a linearidade.


No entanto a relação discursiva entre os artistas não é distante, uma vez que ela se dá de forma afetiva, oriunda do embate das possibilidades da pintura quanto meio, o figurativo no trabalho dos artistas se torna um norte, respeitado e protagonista. O trabalho de Toes fala sobre identidade e tempo, por meio de metáforas e alusões ao universo e aos mascarados, enquanto Rossi apresenta um trabalho reflexivo sobre a temeridade da fragilidade e transitoriedade do indivíduo e do corpo, impostas pelo tempo.


A mostra ocorre em paralelo a exposição "O Sentido do Original na Gravura" uma coletiva com os artistas Cezar Brandão, Jorge Francisco Soto, Clemente Padin, Falves Silva e Almandrade, um pequeno agrupamento de gravuras de importantes artistas sul americanos. Durante as aberturas, haverá lançamento de livros poemas e álbuns impressos em serigrafias com edições limitadas, as mostras ficaram em cartaz até o dia 18 de janeiro.


Facebook: www.facebook.com/barogaleria e www.facebook.com/omagaleria

Instagram: @barogaleria e @omagaleria

Site: www.barogaleria.com / www.omagaleria.com



Serviço:

Exposição Coletiva: Duas metades e um

Local: Baró Galeria

Abertura: 09/11/2018 - 10h as 19h

Visitação: 10/11 a 18/01/2019.

Horário de Funcionamento: Seg. 14h as 19h/ Ter. a Sex. 10h as 19h / Sáb. 11h as 19h.

Endereço: Rua da Consolação, 3417. São Paulo. SP. CEP 01416-003

Telefone: +55 (11) 3666-6489

E-mail: contato@omagaleria.com e info@barogaleria.com

Valor: gratuito



Artista: Andrey Rossi

Tíitulo: Sobre pássaros

Dimensões: 95x145 cm

Técnica: Tinta óleo sobre lona de caminhão

Foto: Jeivison José




Artista: Thiago Toes

Tíitulo: Cavaleiro 1 (Da série. Os onze cavaleiros)

Dimensões: 35 x 60 cm

Técnica: Tinta óleo e acrílica sobre tela



SOBRE A OMA GALERIA

A OMA | Galeria é o primeiro espaço privado de artes visuais do ABC. Localizada em São Bernardo do Campo, a galeria está sob os cuidados do galerista Thomaz Pacheco. Em seus 4 anos, o espaço tornou-se referência na região e destaca-se no circuito das artes por seus projetos culturais, como encontros, workshops e debates (promovidos pelo OMA| Educação, OMA | Cultural), e por seu quadro de artistas representados (Andrey Rossi, Bruno Novaes, Daniel Melim, Elen Braga, Giovani Caramello, Nario Barbosa e Thiago Toes) que participam de diversas atividades dentro e fora do país.







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