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GASTRONOMIA: Três receitas de guloseimas low carb para comer sem culpa

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Inspire-se com essas receitas da Chef Low Carb Vanda Hering para manter o equilíbrio da sua alimentação saudável substituindo o carboidrato.
Biscoito de amêndoas com castanhas do Pará
Ingredientes:
01 ovo
02 cl de manteiga
40g de eritritol pulverizado
150g de farinha de amêndoas
100g de farinha de castanha do Pará
01 cl de chá de extrato de baunilha

Modo de preparo:
Bater bem a manteiga com os ovos e o eritritol, acrescentar os demais ingredientes e levar a geladeira por 10 minutos.
Cortar os biscoitos com um cortador de biscoitos e levar ao forno pré aquecido por 10-15 minutos a 180 graus.


Bolo de coco com morangos
Ingredientes:
04 ovos
150g de eritritol pulverizado
50g de manteiga
200 ml de leite de coco
300g de coco seco ralado sem açúcar
100g de farinha de coco
01 cl de chá de sobremesa de fermento em pó

modo de preparo:
Bater os ovos com o eritritol e a manteiga, acrescentar o coco seco ralado sem açúcar e a farinha de coco, acrescentar o leite de coco e o fermento por ulti…

BELEZA: O suplemento de Colágeno


O colágeno é uma proteína produzida pelo organismo, quando há uma redução dessa produção, produtos como o suplemento entram no jogo 



Produzida naturalmente pelo corpo, o colágeno é uma proteína que oferece firmeza e elasticidade à pele e pode ser encontrada em alimentos, suplementos alimentares, e, até mesmo, em nutricosméticos.

Wagner Massami Noda, farmacêutico da farmácia de manipulação Pura Essência, explica que o colágeno, também, é essencial para a saúde celular: "Essa proteína mantém células, tecidos e cartilagens firmes, íntegros e saudáveis".

Quando o corpo diminui sua produção – especialmente a partir dos 50 anos -, é prescrito, por médicos e nutricionistas, o uso de suplementos, tanto em forma de capsulas ou pó, com o intuito de repor a possível falta desse elemento no organismo. "Quando há ausência dessa proteína, os sintomas aparecem: há enfraquecimento dos fios capilares, perda de elasticidade da pele, além dessa se apresentar fina e com aspecto desidratado. Há, também, um enfraquecimento das articulações", aponta Wagner.

Uma curiosidade apontada pelo farmacêutico é que, o tempo de uso do suplemento é determinado pelo médico: "Não deixa de ser um tratamento, o médico determina, manda a receita e a farmácia de manipulação cria o melhor produto para aquele paciente".

Wagner Noda explica também que esses suplementos podem ser tomados de duas formas diferentes, seguindo a indicação de um especialista: "Existe a forma de colágeno hidrolisado ou peptídeos de colágeno, usada com o intuito de melhorar a firmeza da pele, unhas e cabelos, melhorar a pressão arterial e prevenir osteoporose  -, e a forma de colágeno tipo 2, não desnaturado , indicado para tratar doenças como a artrite". "O médico indicará o tipo e a dose ao paciente.

A priori, mais de 20 tipos de colágeno são encontrados no organismo, diferenciando-se em relação a função e estrutura. "É parte do funcionamento do nosso corpo. Hoje já existem várias opções manipuláveis de produtos com colágeno, desde balas até dermocosméticos, variando conforme o gosto e necessidade do cliente", finaliza o farmacêutico.


Serviço: Farmácia de Manipulação Pura Essência
Fone: (41) 3232-1092 / (41) 3039-9888 / (41) 9.8715-3011
https://www.facebook.com/farmaciapuraessencia
https://www.instagram.com/farmaciapuraessencia/
Site: http://www.farmaciapuraessencia.com.br/
Endereço: Rua Padre Anchieta, 476 Térreo – Mercês Curitiba/PR.
Av. Sete de Setembro, 5426 - Batel, Curitiba – PR.









Por @MarcosGomesBr

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