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GASTRONOMIA: Três receitas de guloseimas low carb para comer sem culpa

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Inspire-se com essas receitas da Chef Low Carb Vanda Hering para manter o equilíbrio da sua alimentação saudável substituindo o carboidrato.
Biscoito de amêndoas com castanhas do Pará
Ingredientes:
01 ovo
02 cl de manteiga
40g de eritritol pulverizado
150g de farinha de amêndoas
100g de farinha de castanha do Pará
01 cl de chá de extrato de baunilha

Modo de preparo:
Bater bem a manteiga com os ovos e o eritritol, acrescentar os demais ingredientes e levar a geladeira por 10 minutos.
Cortar os biscoitos com um cortador de biscoitos e levar ao forno pré aquecido por 10-15 minutos a 180 graus.


Bolo de coco com morangos
Ingredientes:
04 ovos
150g de eritritol pulverizado
50g de manteiga
200 ml de leite de coco
300g de coco seco ralado sem açúcar
100g de farinha de coco
01 cl de chá de sobremesa de fermento em pó

modo de preparo:
Bater os ovos com o eritritol e a manteiga, acrescentar o coco seco ralado sem açúcar e a farinha de coco, acrescentar o leite de coco e o fermento por ulti…

BELEZA: Shampoo completa 35 anos

Neste mês de setembro, o salão Shampoo Eliane e Rafael Pavini, em Ribeirão Preto, comemora 35 anos de atuação na cidade em grande estilo. Para celebrar a data, a hairstylist Eliane Pavini realiza no próximo domingo (16), a partir das 19 horas, uma festa dance para clientes e convidados.

O salão está localizado no Boulevard, em um ambiente moderno e aconchegante, inspirado nos maiores salões de Nova Iorque, Paris e Londres. Trabalhando sempre com inovações em serviços de beleza, o Shampoo oferece cortes, penteados, coloração, escovas de proteínas, make-up (em uma sala especial para maquiagem, com produtos de qualidade e importados), serviços de manicure - pés e mãos, estética facial e corporal, além do Dia da Noiva -  em sala reservada, decorada e climatizada.

 

Nos cortes, a hairstylist Eliane Pavini utiliza a técnica baseada na medicina oriental chamada fisiognomonia, que permite que o especialista identifique certas particularidades no rosto, como os traços faciais. E é por meio desta técnica que Eliane Pavini consegue elaborar um corte ideal, destacando assim os melhores traços, sempre de acordo com as principais tendências mundiais.

 

O Shampoo oferece também o serviço de Barbearia (em um espaço privativo e moderno para o público masculino) comandado pelo profissional Rafael Pavini, filho de Eliane Pavini, que em 2017 passou a fazer parte da equipe. Rafael tem formação profissional pela academia Toni e Guy Beginers Course London Academy, em Londres, considerada a melhor do mundo no ramo. Também já participou de workshop color em modelos, na Holanda, promovido pela marca holandesa de produtos profissionais, Keune Haircosméticos. No ano passado, Rafael fez o curso Barbering Courses & Training, no London School of Barbering.


Sobre Eliane Pavini


É proprietária do Shampoo Eliane e Rafael Pavini e tem mais de 35 anos de profissão, com formação nas maiores academias do mundo, entre elas, Pivo Point, Saco e Llongueras. É técnica homologada da marca de produtos para cabelos profissionais Keune. Faz parte da coordenação no Brasil da Intercoiffure Mondial - Associação Internacional de Mestres Cabeleireiros (entidade que qualifica profissionais como os melhores do mundo). Já participou de vários eventos entre eles o Trend Conception, a Exposição fotográfica "Dancefloor Feelings", realizada pela Intercoiffure, em Campinas e Ribeirão Preto; Hair Brasil, além de feiras internacionais na França, Alemanha, Bélgica, Argentina, Holanda e Itália. Recentemente, assumiu o cargo de embaixadora no Brasil do projeto social internacional Education For Life, mantido pela Intercoiffure Mondial.


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