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GASTRONOMIA: Três receitas de guloseimas low carb para comer sem culpa

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Inspire-se com essas receitas da Chef Low Carb Vanda Hering para manter o equilíbrio da sua alimentação saudável substituindo o carboidrato.
Biscoito de amêndoas com castanhas do Pará
Ingredientes:
01 ovo
02 cl de manteiga
40g de eritritol pulverizado
150g de farinha de amêndoas
100g de farinha de castanha do Pará
01 cl de chá de extrato de baunilha

Modo de preparo:
Bater bem a manteiga com os ovos e o eritritol, acrescentar os demais ingredientes e levar a geladeira por 10 minutos.
Cortar os biscoitos com um cortador de biscoitos e levar ao forno pré aquecido por 10-15 minutos a 180 graus.


Bolo de coco com morangos
Ingredientes:
04 ovos
150g de eritritol pulverizado
50g de manteiga
200 ml de leite de coco
300g de coco seco ralado sem açúcar
100g de farinha de coco
01 cl de chá de sobremesa de fermento em pó

modo de preparo:
Bater os ovos com o eritritol e a manteiga, acrescentar o coco seco ralado sem açúcar e a farinha de coco, acrescentar o leite de coco e o fermento por ulti…

GASTRONOMIA: Feira internacional de espumantes movimenta Brasília em setembro


Evento reúne 40 vinícolas nacionais e internacionais para degustação, apresentação e negócios


A Sparkling Wine Fair, feira internacional de espumantes, movimenta o Pontão nos dias 14 e 15 de setembro. A expectativa da organização, é que a terceira edição do evento receba três mil pessoas e mais de 60 selos, dos quais 40 serão vinícolas nacionais e internacionais. Entre as já confirmadas, destaque para a Aurora, Casa Perini, Salton e as internacionais Vidigal Wines e Bodegas Bovanal. De participação internacional, a SWF já conta também com a Puklavec Family, Terranostra, Martini, Vértice, Monte do pintor, Jaume Serra e Paulo Laureano.


Uma adição que promete despertar a curiosidade do público é a presença da Yoo Wines com sua Sparkling Machine, que levará para a feira o espumante brasileiro saindo de torneiras, seguindo o conceito "Wine On Tap", parecido com a tiragem de chopp.


Outra novidade, é parceria com a ONG Estruturando como projeto social apoiado pela marca. Todas as garrafas de espumante e caixas de papelão serão doados para a reciclagem por meio da instituição, que será convertido em renda para o atendimento às crianças entre 0 e 7 anos de idade assistidas pelo projeto. A SWF também pede ao público um quilo de alimento não perecível na entrada, para ajudar na iniciativa de suprir as necessidades essenciais de alimentação dos assistidos pela ONG.


Fortes nomes também marcam presença na área gastronômica, com três nomes fortes da gastronomia local dentro da feira: O gastrobar Loca Como Tu Madre, o restaurante Nikkei Sushi Ceviche Bar e o Crepe de Paris. Além deles, já estão fechados a presença de Dona Osmá com geleias artesanais, pães da Là Paniere, os famosos azeites do Cantinho do Azeite, os dindins feitos com espumantes da Congeladin e outras comidinhas exclusivas. 


A SWF 2018 também está com ações paralelas com o ParkShopping, mall oficial do evento, com a Rede Meliá Brasil 21, hotel parceiro desta edição e com a rede Rubaiyat Brasília, que recebe um warm up para imprensa e convidados para apresentar rótulo da Cava Bonaval e a cerveja DeuS, uma exclusividade da SWF em eventos nesse formato.


:: Estrutura


Assinada pelo arquiteto Lucas Nascimento, a estrutura contará, além dos estandes, com um palco no meio do ambiente. A montagem servirá para uma das grandes inovações da feira: os desfiles de moda promovidos pelo Parkshopping e site estilozzo.com, e shows com a cantora Patrícia Medeiros, das 23h às 01h. A SWF estende seu horário e agora traz essa programação extra para o público. Além do formato já feito nos anos anteriores com degustação, apresentação, vendas e negócios das 18h às 23h, quem comprar os ingressos também terá direito aos shows que acontecerão nos dois dias de evento. No horário dos shows, os presentes contarão ainda com o BAR SWF, que venderá drinks elaborados com espumantes.


A Sparkling Wine Fair 2018 é apresentada pelo Rio Quente Resorts, conta com o patrocínio do restauratante Bierfass Lago e All Kitchens, e apoio da Implantec Odontologia, Nikkei, Líder Interiores, Andreia Sales Buffet e Maxime Noivos e Black Tie, e apoio institucional do Governo Federal, Ministério da Cultura, Governo do Distrito Federal, Secretaria de Esporte, Lazer e Turismo do Governo do Distrito Federal, Ibravin, Vinhos do Brasil, do Governo do Estado do Rio Grande do Sul e da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel).


Os ingressos já podem ser adquiridos antecipadamente pelo valor de R$ 90,00 no site meubilhete.com e nos pontos de venda físicos: Loca Como Tu Madre (306 Sul) e na loja Sol & Energia, no 2º Piso do Parkshopping.


SERVIÇO:
Sparkling Wine Fair 2018
Onde: Pontão do Lago Sul
Quando: 14 e 15 de setembro, a partir das 18h. Shows a partir das 23h
Ingressos: meubilhete.com - Vendas a partir do dia 05 de agosto
Antecipados: R$ 90,00 No Local: R$ 120,00
Parceiros: Bier Fass Lago, Pontão do Lago Sul, Terracap, Grupo Cesar Serra, Luxo de Festa Por César Serra e Due Importadora
Agência: LA.WEB
Shopping oficial: ParkShopping
Rádio oficial: Globo FM
Hotel oficial: Meliã Brasil 21
Credenciadora: Fazendo mais
Cerimonialista oficial: Tuller Lacerda 




Juliano Sousa



Cantora Patrícia Medeiros
Cantora Patrícia Medeiros
Juliano Sousa



Natália Vaz e César Santos
Natália Vaz e César Santos
Juliano Sousa











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