GASTRONOMIA: Postas de bacalhau à moda Japa 25 é a sugestão para o almoço do dia dos pais

O restaurante, situado no mezzanino do Mercado Municipal, vai oferecer uma taça de vinho para os pais no domingo dia 12 de agosto para acompanhar o bacalhau



Um programa diferente para o dia dos pais (12.08) é levar o papai para almoçar no Mercado Municipal de São Paulo, na região central da cidade. Só o passeio já vale o programa, mas o ponto alto está no restaurante Japa 25, localizado no mezanino do Mercadão. Voltada para a gastronomia oriental, a casa tem também uma boa gama de sugestões do cardápio internacional.


Para o dia dos pais, a recomendação é saborear as "Postas de Bacalhau à moda Japa 25" (R$ 154), acompanhadas de uma taça de vinho como cortesia para os pais. A sugestão é feita com postas de bacalhau importada da Noruega, assadas no forno, regadas com azeite extra virgem e guarnecidas com brócolis, azeitonas portuguesas, batatas, cebola e pinhão. O prato dá para duas pessoas e é servido com arroz.


Antes do almoço, no entanto, vale o passeio pelo Mercado Municipal, um prédio histórico, repleto de iguarias, perfeito para quem quer combinar compras com boa opções gastronômicas. Dá para comprar queijos, vinhos, embutidos, azeites, temperos e frutas deliciosas.


No Japa 25, quem não quiser ir na sugestão do dia, pode saborear deliciosos sushis e sashimis, preparados na hora, tais como o combinado Japa 25 para uma pessoa (R$ 55), para duas (R$ 110) ou três (R$ 165). Ou ainda outras pedidas como o Sashimi Maçaricado, feito com cinco fatias de atum selado e cinco fatias de salmão, guarnecida com gergelim torrado, azeite trufado, molho teriyaki e flor de sal (R$ 42), e temakis diversos.  E os clássicos pratos quentes, Yakissoba e o Yakisakana, que pode ser de camarão pistola, anchova, salmão e outros.


Entre as sugestões do cardápio internacional estão massas, carnes e pescados. Dois entre os mais pedidos são o Salmão com risoto de limão siciliano (R$ 51) e os Camarões grelhados com espaguete ao alho e óleo picante (R$ 82).  Para acompanhar, chope bem tirado, caipirinhas de frutas exóticas e sucos.


Há pouco mais de um ano, o Japa 25 realizou uma completa reformulação da casa e do menu, e ainda passou a ser comandado por Reginaldo Oliveira, que por mais de 20 anos esteve à frente do Quattrino, na região dos Jardins. O restaurante Japa 25 conta com 116 lugares, aceita todos os cartões de crédito e débito. E funciona de segunda a sábado das 10h às 17h, e aos domingos, das 10 às 16h. O endereço é rua da Cantareira, 306, Mezzanino - Box 8 - Mercado Municipal. O telefone é (11) 3228-2253 ou na internet www.japa25.com.br  




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