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BELEZA: Ikesaki promove Master Class com barbeiro Eduardo Muller no Shopping Metrô Tucuruvi

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Workshop de qualificação no mercado barber ocorre em 27 de maio, em parceria com a Barba Forte. Evento terá ação Compre e Ganhe.

O mercado de barbearia tem crescido a olhos vistos no Brasil e, com isso, cresce a necessidade de treinamentos focados no atendimento ao público masculino. A Ikesaki, rede de hiperlojas do profissional de beleza, em parceria com a Barba Forte, especializada em produtos e equipamentos para o público masculino, promove no dia 27 de maio, das 10h30 às 16h30, na Ikesaki no Shopping Metrô Tucuruvi.

Na Master Class, Eduardo Muller irá apresentar técnicas de cortes de cabelo masculino, tendências em barbearia e dicas de empreendedorismo para gestores que pretendam abrir uma barber shop ou ampliar seu salão para atendimento ao público masculino. O curso contará ainda com a participação de outros barbers renomados, como Magrão, Murilo Pastore, Tiano do Salão, Aline Barber, Vailson do Gueto, Diney Mil Grau, Alexandre Souza e Rebbeca Barber.
Além da Barbearia …

GASTRONOMIA: Postas de bacalhau à moda Japa 25 é a sugestão para o almoço do dia dos pais

O restaurante, situado no mezzanino do Mercado Municipal, vai oferecer uma taça de vinho para os pais no domingo dia 12 de agosto para acompanhar o bacalhau



Um programa diferente para o dia dos pais (12.08) é levar o papai para almoçar no Mercado Municipal de São Paulo, na região central da cidade. Só o passeio já vale o programa, mas o ponto alto está no restaurante Japa 25, localizado no mezanino do Mercadão. Voltada para a gastronomia oriental, a casa tem também uma boa gama de sugestões do cardápio internacional.


Para o dia dos pais, a recomendação é saborear as "Postas de Bacalhau à moda Japa 25" (R$ 154), acompanhadas de uma taça de vinho como cortesia para os pais. A sugestão é feita com postas de bacalhau importada da Noruega, assadas no forno, regadas com azeite extra virgem e guarnecidas com brócolis, azeitonas portuguesas, batatas, cebola e pinhão. O prato dá para duas pessoas e é servido com arroz.


Antes do almoço, no entanto, vale o passeio pelo Mercado Municipal, um prédio histórico, repleto de iguarias, perfeito para quem quer combinar compras com boa opções gastronômicas. Dá para comprar queijos, vinhos, embutidos, azeites, temperos e frutas deliciosas.


No Japa 25, quem não quiser ir na sugestão do dia, pode saborear deliciosos sushis e sashimis, preparados na hora, tais como o combinado Japa 25 para uma pessoa (R$ 55), para duas (R$ 110) ou três (R$ 165). Ou ainda outras pedidas como o Sashimi Maçaricado, feito com cinco fatias de atum selado e cinco fatias de salmão, guarnecida com gergelim torrado, azeite trufado, molho teriyaki e flor de sal (R$ 42), e temakis diversos.  E os clássicos pratos quentes, Yakissoba e o Yakisakana, que pode ser de camarão pistola, anchova, salmão e outros.


Entre as sugestões do cardápio internacional estão massas, carnes e pescados. Dois entre os mais pedidos são o Salmão com risoto de limão siciliano (R$ 51) e os Camarões grelhados com espaguete ao alho e óleo picante (R$ 82).  Para acompanhar, chope bem tirado, caipirinhas de frutas exóticas e sucos.


Há pouco mais de um ano, o Japa 25 realizou uma completa reformulação da casa e do menu, e ainda passou a ser comandado por Reginaldo Oliveira, que por mais de 20 anos esteve à frente do Quattrino, na região dos Jardins. O restaurante Japa 25 conta com 116 lugares, aceita todos os cartões de crédito e débito. E funciona de segunda a sábado das 10h às 17h, e aos domingos, das 10 às 16h. O endereço é rua da Cantareira, 306, Mezzanino - Box 8 - Mercado Municipal. O telefone é (11) 3228-2253 ou na internet www.japa25.com.br  




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