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GASTRONOMIA: Pastéis, bolinho de bacalhau e ostras gratinadas são algumas das sugestões de petiscos do restaurante Japa 25 no Mercado Municipal

Lugar é perfeito para saborear um chope bem tirado ou experimentar as caipirinhas diversas de sabores clássicos ou mais exóticas. Todas acompanham um picolé de fruta para a infusão de sabores


No burburinho do Mercado Municipal de São Paulo, na região central da cidade, uma boa pedida para petiscar é o Restaurante Japa 25, localizado no canto direito do mezzanino. A casa é voltada para a gastronomia oriental, tem vários pratos do cardápio internacional e uma ampla variedade de petiscos para acompanhar os drinques.


Tem a clássica porção de pastéis aperitivos (9 unidades, R$ 28), camarão aperitivo alho e óleo (R$ 58), ostras gratinadas (7 unidades, R$ 42), casquinha de siri gratinada (R$ 13), bolinho de bacalhau (5 unidades, R$ 19), camarão gratinado (R$ 98), lula a dorê (R$ 45) e várias outras sugestões.  Todas perfeitas para acompanhar as caipirinhas feitas com frutas especiais, lá mesmo do Mercadão. Desde as tradicionais de limão até as feitas com frutas como jabuticaba, kiwi, caju, morango e outras mais exóticas. O segredo do Japa 25 para as caipirinhas está no gelo extra, um picolé de frutas para derreter e introduzir outros sabores.  As caipirinhas podem ser de cachaça (R$ 21), vodca (R$ 23 a R$ 28) e saquê (R$ 25).


Para esticar o programa e almoçar, as sugestões são muito boas também. Dá para saborear deliciosos sushis e sashimis, preparados na hora, tais como o combinado Japa 25 para uma pessoa (R$ 55), para duas (R$ 110) ou três (R$ 165). Ou ainda outras pedidas como o Sashimi Maçaricado, feito com cinco fatias de atum selado e cinco fatias de salmão, guarnecida com gergelim torrado, azeite trufado, molho teriyaki e flor de sal (R$ 42), e temakis diversos.  E os clássicos pratos quentes, Yakissoba e o Yakisakana, que pode ser de camarão pistola, anchova, salmão e outros.


Entre as sugestões do cardápio internacional estão massas, carnes e pescados. Dois entre os mais pedidos são o Salmão com risoto de limão siciliano (R$ 51) e os Camarões grelhados com espaguete ao alho e óleo picante (R$ 82).  


Há pouco mais de um ano, o Japa 25 realizou uma completa reformulação da casa e do menu, e ainda passou a ser comandado por Reginaldo Oliveira, que por mais de 20 anos esteve à frente do Quattrino, na região dos Jardins. O restaurante Japa 25 conta com 116 lugares, aceita todos os cartões de crédito e débito. E funciona de segunda a sábado das 10h às 17h, e aos domingos, das 10 às 16h. O endereço é rua da Cantareira, 306, Mezzanino - Box 8 - Mercado Municipal. O telefone é (11) 3228-2253 ou na internet www.japa25.com.br  



Bolinhos de bacalhau do Japa 25




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