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GASTRONOMIA: Três receitas de guloseimas low carb para comer sem culpa

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Inspire-se com essas receitas da Chef Low Carb Vanda Hering para manter o equilíbrio da sua alimentação saudável substituindo o carboidrato.
Biscoito de amêndoas com castanhas do Pará
Ingredientes:
01 ovo
02 cl de manteiga
40g de eritritol pulverizado
150g de farinha de amêndoas
100g de farinha de castanha do Pará
01 cl de chá de extrato de baunilha

Modo de preparo:
Bater bem a manteiga com os ovos e o eritritol, acrescentar os demais ingredientes e levar a geladeira por 10 minutos.
Cortar os biscoitos com um cortador de biscoitos e levar ao forno pré aquecido por 10-15 minutos a 180 graus.


Bolo de coco com morangos
Ingredientes:
04 ovos
150g de eritritol pulverizado
50g de manteiga
200 ml de leite de coco
300g de coco seco ralado sem açúcar
100g de farinha de coco
01 cl de chá de sobremesa de fermento em pó

modo de preparo:
Bater os ovos com o eritritol e a manteiga, acrescentar o coco seco ralado sem açúcar e a farinha de coco, acrescentar o leite de coco e o fermento por ulti…

TURISMO: Equipe do IPF MS vai a Corguinho capacitar pesquisadores


A equipe do Instituto de Pesquisa e Desenvolvimento da Fecomércio MS (IPF MS ) está em Corguinho, a 99 km de Campo Grande, para capacitar pesquisadores no município a aplicarem questionários para uma pesquisa que vai levantar o perfil do comércio voltado à contratação, qualificação, comportamento do consumidor e do empresário do município.


"O município chama a atenção do ponto de vista econômico: apesar de ser um dos menores do Estado em  tamanho,  a população cresceu 17,85% e a economia 59,80%, considerando-se um ciclo produtivo econômico de 5 anos, ou seja, uma mudança da estrutura produtiva", explica o presidente do Sistema Comércio MS, Edison Araújo.  Ele conta que a mudança se intensificou, principalmente para o comércio de serviços e de agropecuária. "Somente o PIB da agropecuária representa R$ 40,89 milhões e o de comércio/serviços R$ 48,35 milhões, aumentos – segundo a Semagro, de 39,69% e de 59,80%, respectivamente".


Com a pesquisa, será possível traçar o perfil socioeconômico de Corguinho voltado para o comércio de bens, serviços e turismo, desenvolver uma cartilha voltada para potenciais turísticos, e identificar demandas dos empresários do comércio por qualificação e áreas de interesse dos colaboradores, entre outros assuntos.


"Gerando informações que apontem como o município está crescendo economicamente, podemos ser mais assertivos na oferta de vários produtos e ações, além de embasar a realização de parcerias público-privadas e de políticas públicas mais aderentes as necessidades dos comerciantes da cidade", explica a economista Daniela Dias.



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