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GASTRONOMIA: Três receitas de guloseimas low carb para comer sem culpa

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Inspire-se com essas receitas da Chef Low Carb Vanda Hering para manter o equilíbrio da sua alimentação saudável substituindo o carboidrato.
Biscoito de amêndoas com castanhas do Pará
Ingredientes:
01 ovo
02 cl de manteiga
40g de eritritol pulverizado
150g de farinha de amêndoas
100g de farinha de castanha do Pará
01 cl de chá de extrato de baunilha

Modo de preparo:
Bater bem a manteiga com os ovos e o eritritol, acrescentar os demais ingredientes e levar a geladeira por 10 minutos.
Cortar os biscoitos com um cortador de biscoitos e levar ao forno pré aquecido por 10-15 minutos a 180 graus.


Bolo de coco com morangos
Ingredientes:
04 ovos
150g de eritritol pulverizado
50g de manteiga
200 ml de leite de coco
300g de coco seco ralado sem açúcar
100g de farinha de coco
01 cl de chá de sobremesa de fermento em pó

modo de preparo:
Bater os ovos com o eritritol e a manteiga, acrescentar o coco seco ralado sem açúcar e a farinha de coco, acrescentar o leite de coco e o fermento por ulti…

MODA: Fevest 2018 - Feira de Moda Íntima, Praia, Fitness e Matéria-prima

Nos 200 anos de Nova Friburgo, Fevest 2018 apresenta o conceito lingerie joia e as macrotendências


 

A Fevest – Feira de Moda Íntima, Praia, Fitness e Matéria-prima chega a sua 28ª edição. Entre os dias 04 e 08 de julho, no Country Clube, em Nova Friburgo, na Região Serrana do Estado do Rio de Janeiro, serão apresentados os lançamentos do Polo de Nova Friburgo e Região para a temporada primavera/verão 2018/2019.

 

Empresários, compradores, fornecedores, entidades ligadas à cadeia têxtil e influenciadores estão convidados a visitar a feira nos dias 04, 05 e 06/07, das 13h às 20h, e em 07 e 08/07, das 10h às 20h. Nos dois últimos dias, o evento será aberto ao público, que poderá conferir e comprar direto das marcas.

 

Este ano, quando a cidade comemora o seu bicentenário, a feira terá como conceitos principais a 'lingerie joia', sustentabilidade e as macrotendências. Além disso, o público da Fevest encontrará tecidos tecnológicos com estampas modernas, e peças de sustentação com formas sensuais, em cores e modelagens diferenciadas. Outros destaques serão as peças com tecidos luxuosos, rendas e malharias. 

 

Fevest é reconhecida por compradores nacionais e do exterior como referência de feira de negócios em lançamentos para todo o mercado têxtil. Um dos destaques deste ano, com certeza será o conceito 'lingerie joia', que desde o ano anterior vem sendo trabalhado pelos confeccionistas de Nova Friburgo e região. Em 2017, um dos grandes destaques, por exemplo, foi a 'peça conceito', estimada em R$12 mil, apresentada no desfile de abertura e exposta na feira. A peça foi produzida com 3m de cordão em ouro branco, 152 brilhantes, renda guipir e microfibra de poliamida com elastano.

 

O conceito 'lingerie joia' deve-se ao resultado do Programa de Apoio à Competitividade das Micro e Pequenas Indústrias, o Procompi, lançado no ano passado. Nele, empresas do Polo de Moda Íntima de Nova Friburgo e de Joias e Bijuterias do Rio de Janeiro desenvolveram projetos conjuntos por meio de parcerias e capacitações. A iniciativa da Confederação Nacional da Indústria (CNI) e do Sebrae é coordenada pela Firjan.

 

De acordo com Marcelo Porto, presidente do Sindicato das Indústrias do Vestuário de Nova Friburgo e Região/RJ – Sindvest, realizador do evento, a expectativa é receber um público 10% acima do número de participantes em 2017. A Fevest contará com estandes de confeccionistas e fornecedores, em uma área total de 12 mil m², onde haverá um espaço para a gastronomia local, além de muito entretenimento.

Segundo o balanço do sindicato, a produção friburguense representa parcela significativa no setor de moda íntima, praia e fitness, representadas por centenas de marcas. Na edição anterior, a feira recebeu visitantes de 24 estados brasileiros e de 120 cidades, além de países como Estados Unidos, Rússia, Itália, Peru, Angola, Portugal, França, Porto Rico, Bolívia e Chile.

 

Moda Sustentável

 

Na Fevest, expositores pretendem lançar a 'Moda Sustentável', apresentando, por exemplo, produtos feitos por meio de técnica de enrijecimento das sobras de tecidos das peças confeccionadas, visando um produto com estilo e design moderno, ao mesmo tempo. E também peças confeccionadas com tecidos que se decompõem rapidamente após descarte em aterros sanitários (ambiente anaeróbico).


Sempre preocupados com as questões de sustentabilidade em suas cadeias de produção, o compromisso é cada vez mais preservar o meio ambiente, uma vez que, há a possibilidade de utilizar materiais cuja decomposição, que antes demorava décadas para ocorrer, agora pode acontecer em menos de 3 anos. O grande objetivo dos confeccionistas é também discutir variadas técnicas de criação de produtos sustentáveis, que possam contribuir cada vez mais para a melhoria do mercado têxtil.

 

Procompi

 

O Procompi, programa de Apoio à Competitividade das Micro e Pequenas Indústrias, parceria entre a CNI e SEBRAE, reuniu 25 empresas em duplas e/ou trios para capacitar e estimular o desenvolvimento de coleções que misturassem joias e bijuterias à lingerie. Agora, na edição 2018, vão lançar suas criações na feira. Um desfile apresentará ao público 13 peças de alto valor agregado, elaborados após workshops e consultorias com os melhores profissionais do mercado. O projeto foi realizado em conjunto com o Sindicato das Indústrias do Vestuário de Nova Friburgo (Sindvest), realizador da Fevest, a Federação das Indústrias do Rio de Janeiro (Sistema FIRJAN) e o Sindicato das Indústrias de Joias e Lapidação de Pedras Preciosas do Estado do Rio de Janeiro (Sindijoias).

 

Projeto Integrador Novos Talentos 2018

 

A edição 2018 do desafio que mobiliza alunos de diversos cursos do SENAI, na busca por inovação para o seguimento do vestuário, traz para a Fevest uma reflexão sobre o Futuro da Moda, tendo a sustentabilidade e a tecnologia como importantes fontes de inspiração.

 

Trabalhando no laboratório de prototipagem 3D, FabLab, estudantes dos cursos de Assistente de Moda, Modelagem, Costura e Ebep (Educação Básica e Educação Profissional) criaram 20 looks criativos e conectados ao desenvolvimento de uma moda sustentável, imprimindo neles de que forma o setor pode contribuir com questões como inclusão, saúde e segurança. Tudo isso trazendo design contemporâneo ao produto final.

 

O processo de elaboração usou conceitos de biomimética – área que estuda os princípios criativos e estratégias da natureza, visando a criação de soluções para os problemas atuais da humanidade, unindo funcionalidade, estética e sustentabilidade; e também do upcycling, que consiste em aproveitar algo sem valor comercial que seria descartado para a criação de um produto diferente.

 

Sebrae

 

O Sebrae, grande parceiro do Polo de Moda Íntima de Nova Friburgo e região, está apostando na sustentabilidade e levará à feira casos de sucesso na área, além de realizar talk show, oficinas e palestras para explorar ainda mais o tema. Para os confeccionistas, de 21 a 25 de maio, será realizada a Semana da Moda, no Senai Espaço da Moda, tendo como temas: "Comportamento do consumidor - como transformar tendências em estratégias"; "A moda como ferramenta de vendas", com Arlindo Grund (Programa 'Esquadrão da Moda', do SBT); "Preparação das empresas para a sessão de negócios"; "O Papel dos influenciadores digitais nas empresas de moda"; e "Neurovendas – como funciona a tomada de decisão".

 

Polo de Moda Íntima

 

O Polo de Moda Íntima de Nova Friburgo e Região conta com 1.324 indústrias que produzem moda íntima, fitness, linha praia e noite, e cerca de 160 lojas do ramo, sendo a maior parte concentrada nos bairros de Olaria, Conselheiro Paulino e Ponte da Saudade. Confecções de pequeno, médio e grande portes estão também localizadas em outros bairros da cidade e pelos municípios que ficam em seu entorno. O preço médio das peças varia de R$12 a R$300.

No segmento de moda, o Polo é responsável por mais de 25% da produção do mercado brasileiro (aproximadamente, 114 milhões de peças por ano). Há alguns anos, Nova Friburgo é reconhecida como a Capital Brasileira da Moda Íntima, referência no setor por representar o desenvolvimento industrial da pequena e média empresa no Brasil.

 

Segundo dados do Sindvest, o setor contratou mais do que demitiu no primeiro trimestre de 2018; a indústria da moda íntima emprega de maneira formal e informal cerca de 20 mil pessoas, através das confecções e lojas (10 mil diretos e 10 mil indiretos). Os salários variam entre R$1075,80 a R$ 1500,00. Entre os profissionais que atuam neste mercado estão: auxiliar, costureira, cortador, supervisor, modelista, estilista, além de setores Administrativo, Comercial, Serviços Gerais, entre outros. Para a realização da Fevest são envolvidos cerca de 60 segmentos, e aproximadamente, 3 mil empregos (diretos e indiretos).

 

A Fevest - Feira de Moda Íntima, Praia, Fitness e Matéria-prima - é uma realização do Sindvest (Sindicato das Indústrias do Vestuário de Nova Friburgo e Região); promoção do Sistema Firjan, Sebrae e Fecomércio RJ; chancela 'Sou do Rio'; apoio da Prefeitura de Nova Friburgo e Rede InterTV, e organização da Teia de Eventos.

 

FEVEST FESTIVAL 2018 – Feira Brasileira de Moda Íntima, Praia, Fitness e Matéria-prima 

Data: De 04 a 08 de julho de 2018

Horário: Das 13h às 20h. Nos dias 07 e 08, sábado e domingo, das 10h às 20h.

Local: Nova Friburgo Country Clube

Endereço: Av. Conselheiro Julius Arp, 140 – Nova Friburgo – RJ

Credenciamento e programação no site Fevest Festival

 

 

 

 


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