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GASTRONOMIA: Três receitas de guloseimas low carb para comer sem culpa

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Inspire-se com essas receitas da Chef Low Carb Vanda Hering para manter o equilíbrio da sua alimentação saudável substituindo o carboidrato.
Biscoito de amêndoas com castanhas do Pará
Ingredientes:
01 ovo
02 cl de manteiga
40g de eritritol pulverizado
150g de farinha de amêndoas
100g de farinha de castanha do Pará
01 cl de chá de extrato de baunilha

Modo de preparo:
Bater bem a manteiga com os ovos e o eritritol, acrescentar os demais ingredientes e levar a geladeira por 10 minutos.
Cortar os biscoitos com um cortador de biscoitos e levar ao forno pré aquecido por 10-15 minutos a 180 graus.


Bolo de coco com morangos
Ingredientes:
04 ovos
150g de eritritol pulverizado
50g de manteiga
200 ml de leite de coco
300g de coco seco ralado sem açúcar
100g de farinha de coco
01 cl de chá de sobremesa de fermento em pó

modo de preparo:
Bater os ovos com o eritritol e a manteiga, acrescentar o coco seco ralado sem açúcar e a farinha de coco, acrescentar o leite de coco e o fermento por ulti…

GASTRONOMIA: Temakeria e Cia apresenta novas sobremesas

Os amantes de doces já podem comemorar: guloseimas deliciosas e apetitosas
vão incrementar o cardápio japa

Nil Fabio
Red Velvet e Cheesecake com calda de frutas vermelhas
Nil Fabio
Mochi


Para tornar a experiência no restaurante mais doce, a rede de culinária oriental Temakeria e Cia apresenta novas opções de sobremesa aos seus clientes. Cheesecake com calda de Frutas Vermelhas (16,90) e o queridinho da vez, Red Velvet (15,90), são introduzidos ao cardápio de todas as lojas da rede.


Além dessas novidades, nas unidades localizadas nas ruas Joaquim Floriano, Alameda Santos, Oscar Freire e no Shopping Top Center, será adicionado ao Menu Expert, o Mochi (16,80) - um bolinho feito à base de massa de Gohan (típico arroz japonês) recheado com sorvete nos sabores baunilha, chocolate e morango. Agradando, assim, quem não abre mão da tradição, com toques contemporâneos.


"Nós precisávamos de um cardápio diferenciado de sobremesa, que agradasse o paladar do nosso cliente e mostrasse a nossa dedicação e o amor pela comida japonesa", explica Thiago Cotofre Hourneaux de Morua, sócio proprietário da Temakeria e Cia.


Muito mais do que uma simples temakeria, a Temakeria e Cia é um verdadeiro restaurante oriental e possui um cardápio completo da culinária japonesa, com qualidade de ingredientes, excelência nas matérias primas e seleção dos melhores fornecedores e das melhores marcas, o restaurante oferece um ambiente super agradável, com preço justo. Elementos-chave pensados cuidadosamente para fazer com que toda experiência na casa seja inesquecível e marcante. São 29 restaurantes nos melhores pontos de São Paulo, Rio de Janeiro e Vitória.


Serviço:

Temakeria e Cia

Rua Oscar Freire, 507 - Jardim Paulista

Telefone: (11) 3062-3920

Horários: Segunda à quinta-feira: 12h às 00h; Sexta e Sábado: 12h às 1h; Domingo: 12h às 23h.


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