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GASTRONOMIA: Talharim de cacau com molho de alho poró e noz moscada

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A chef Mirian Rocha vai ensinar como fazer uma massa de cacau.
Porções: 6 pessoasTempo de preparo: 1 hora
PASSO 1 - MASSAINGREDIENTES:1 kg de farinha5 ovos inteiros3 gemas70 g de cacau em pó (amargo)40 ml de azeite de oliva extravirgem40 ml de água mornaSal a gostoMODO DE PREPARO:Junte todos os ingredientes.Amasse bem com as mãos e deixe descansar por 30 minutos, no mínimo.Abra e corte a massa. Se não tiver uma máquina, é possível abrir a massa com um rolo e cortá-la em tiras, com a ajuda de uma faca.Leve para cozinhar em uma panela com água fervendo e uma fita de azeite e sal.  5. Escorra e sirva.
PASSO 2 - MOLHOINGREDIENTES:Talos de alho poró400 g de creme de leite100 ml de leiteAzeiteNoz moscada a gostoSal a gostoMODO DE PREPARO:Numa panela, leve ao fogo um fio de azeite, junte o alho poró e deixe murchar levemente.Acrescente o leite e o creme de leite e misture bem, até começar a engrossar.Salpique a noz moscada e o sal a gosto e sirva sobre a massa já escorrida.  
Por: Mirian RochaEn…

BELEZA: Copa do Mundo, passo a passo de como decorar suas unhas

O evento esportivo pode se tornar uma inspiração para as mulheres


O período da Copa do Mundo é perfeito para abusar da criatividade sem medo. O momento de entusiasmo contagia até aqueles que não são muito fãs de futebol. Em 2014, outra tendência surgiu para animar a torcida: as unhas temáticas com as cores do Brasil.


"Na Copa do Mundo de 2014, eu não tinha esmalte amarelo, porque não era comum me pedirem para passar essa cor, até que a maioria das minhas clientes começaram a usar devido aos jogos", relembra Juliana Ribeiro, artista que atende pelo aplicativo Singu, maior marketplace de beleza e bem estar da América Latina.


O mais importante é se divertir com as diversas combinações, formatos e cores. Pensando nisso, Juliana ensina o passo a passo da nail art espanhola que sai do tradicional sem perder a delicadeza. Confira:


  1. Remova a cutícula, lixe e esfolie as unhas antes de começar.



  1. Após aplicar a base (esmalte incolor), passe duas camadas de esmalte amarelo de sua preferência começando pela metade da extensão da unha, fazendo uma linha diagonal. Usamos a cor Girassol, da Color Trend. Deixe o esmalte secar antes de passar para o próximo passo.



  1. Passe duas camadas de esmalte azul de sua preferência começando pela outra metade da extensão da unha, fazendo uma linha diagonal. Usamos a cor Sou Toda Ouvidos, da Risqué. Deixe o esmalte secar antes de passar para o próximo passo.






  1. Passe duas camadas de esmalte verde de sua preferência em metade da extensão da unha que já está esmaltada de amarelo. Usamos o esmalte Verde Tentador, da Eudora.





  1. Molhe um palito de madeira com ponta em um esmalte branco de sua preferência e faça bolinhas acima da extensão da unha que está esmaltada de amarelo. Usamos o Pétala Branca, da Colorama.



  1. Finalize com uma camada de esmalte extra brilho (incolor).




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