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GASTRONOMIA: Cursos na área estão com inscrições abertas no Senac de Campo Grande

A gastronomia é uma área promissora para quem pretende investir na carreira. Segundo dados da Abrasel, desde o ano passado o setor de alimentação fora do lar tem registrado recuperação diante da crise, no Brasil. O crescimento real (sem a inflação), em 2017, foi de 1,5% e o faturamento de R$ 166 bilhões. O Senac Turismo e Gastronomia, recém inaugurado em Campo Grande, oferece opções variadas de cursos, em um ambiente com total infraestrutura.
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Uma das opções é o curso Chefia e Organização de Cozinha, que busca aperfeiçoar profissionais atuantes no setor de alimentos/bebidas ou nutrição para a organização de cozinhas, por meio de técnicas específicas, visando a padronização e otimização dos processos, e a preparação de alimentos com qualidade e segurança. As aulas têm início dia 18 de junho.

Há ainda o curso Técnicas em Corte e Venda de Carnes, com duração de 40 horas e início dia 18 de junho. O curso fornece informações para que se compreenda a importância de uma operação eficaz da seção de carnes do supermercado. Como atuar no atendimento ao cliente e na realização de diferentes tarefas da seção indicando produtos, melhor quantidade para atender a necessidade do cliente e orientar para a melhor escolha da carne.


A unidade oferece também os cursos:

Batidas e Coquetéis - Com duração de 36 horas e início dia 04 de junho, o curso capacita o aluno para elaboração de drinques em estabelecimentos de serviços de bebidas e similares. O aluno recebe orientações sobre equipamentos e utensílios de bar, além de receitas, noções de atendimento ao cliente, postura profissional, entre outros.

Personal Organizer - Prepara o aluno nas práticas necessárias para desenvolver soluções de organização em espaços residenciais, que estejam de acordo com os perfis dos moradores, proporcionando mais conforto e melhor qualidade de vida. As aulas têm início dia 18 de junho.

Formação de Barista: Latte Art e Coquetéis com Café - O curso desenvolve no aluno as técnicas de desenho em leite vaporizado e preparo de coquetéis com café, valorizando o produto e atraindo ainda mais a atenção do cliente. O curso começa dia 21 de junho e será realizado das 18h45 às 22h, de segunda a sexta-feira.


E para o segmento de hotelaria, o curso de Camareira - Técnicas de Limpeza e Arrumaçãovoltado para profissionais que queiram atuar ou que já atuam na área de governança e que desejam investir em sua formação continuada. Por meio de uma formação rápida e dinâmica, o curso forma profissionais que saibam enfrentar diferentes situações próprias da natureza do trabalho da camareira, zelando pelos bens tanto dos hóspedes quanto do empreendimento. As aulas têm início dia 02 de julho.


Serviço - O Senac Turismo e Gastronomia está localizado na Rua Antônio Maria Coelho, 3.368, Jardim dos Estados. Mais informações no link: goo.gl/3aTR13. As matrículas podem ser feitas na página, no link de cada curso.

Outras informações pelo telefone (67) 3312-6260.


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