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GASTRONOMIA: Masters of Pasta - Aprenda a preparar Sopa de Mandioquinha e Costelinha Suína

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A Barilla, maior fabricante de massas do mundo, elaborou a receita Sopa de Mandioquinha e Costelinha Suína. Preparado com o Farfalle Barilla, o prato oferece sabor e textura para o tempo mais frio, além de ser uma opção prática e versátil para aqueles que procuram por uma refeição rápida.
Aproveite a receita para mostrar que, com a massa Barilla, fica mais fácil ser um Masters of Pasta!
SOPA DE MANDIOQUINHA E COSTELINHA SUÍNA
Rendimento: 6 | Nível de dificuldade: Iniciante | Tempo de preparo: 35 min
INGREDIENTES500g de Farfalle Barilla2 kg de mandioquinha descascada e cortada em pedaços médios1 kg de costelinha de suína defumada200g de bacon1 cebola média2 dentes de alho2 unidades de alho-poró1 ramo de alecrim1 ramo de tomilho2 tomates maduroSalsinha picada à gosto1 colher de coentro frescoAzeite de oliva extravirgem, sal e pimenta do reino preta a gosto
MODO DE PREPARO1. Coloque 2 litros de água em uma panela de pressão. Corte a costelinha em pedaços grandes e cozinhe até que fique ma…

ENTRETENIMENTO: Orquestra de Câmara de Blumenau se apresenta, dia 22 de março, em Florianópolis

A segunda etapa da turnê "O Som do Brasil" conta com a participação do violonista catarinense Felipe Coelho. Foto: Divulgação

A segunda etapa da turnê “O Som do Brasil” da Orquestra de Câmara de Blumenau terá o violonista catarinense Felipe Coelho e a última apresentação do projeto será dia 22 de março, no Teatro Álvaro de Carvalho, em Florianópolis. A primeira etapa do projeto, com incentivos do Ministério da Cultura, ocorreu no ano passado, com a participação de Renato Borghetti em uma homenagem a Luiz Gonzaga.
A nova apresentação contará com um repertório voltado aos compositores eruditos Johann Sebiastian Bach, Béla Bartok, Carlos Gomes e cinco composições do próprio Felipe Coelho. “Será um momento de contemplação entre a música erudita e a contemporânea”, avalia o diretor artístico, Daniele Girardello.

Felipe Coelho
Considerado "A Cara no Novo Violão Brasileiro" (Revista Violão Mais 12/16), e "Melhor Instrumentista Catarinense" (Premio da Música SC 2015), Felipe Coelho é destaque da nova geração da música instrumental brasileira. Agraciado pelo aclamado Prêmio Funarte de Música Popular 2010, entre outros, o compositor e violonista vem ganhando crescente reconhecimento.
Bacharel e mestre em Jazz, premiado com bolsas de estudo nos Estados Unidos, já participou em mais de 30 festivais de música instrumental. Atua constantemente com orquestras nacionais e internacionais. Já produziu 11 turnês, tendo se apresentado em Chicago, Nova Iorque, Shanghai (China) e Buenos Aires.  É autor de cinco discos autorais que demonstram vasta amplitude de linguagens, transitando pelo erudito, choro, jazz moderno e o flamenco. O artista é representado internacionalmente pelo selo Hot Club Records.

Orquestra
A Orquestra surgiu em 1981 com o propósito de tornar a cidade de Blumenau um importante centro de música erudita. Sob a liderança do maestro Norton Morozowicz, realizou diversas turnês pelo Brasil e pelo exterior como na Sala “Smetana” em Praga, e o “Mozarteum” de Salzburg, entre outros. Atualmente, com o maestro Daniel Bortolosy e a direção artística do violinista italiano, Daniele Girardello, se apresentam pelo país com projetos diversificados. A Orquestra gravou mais de 14 discos e um DVD com intento de valorizar os compositores brasileiros e também obras de clássicos universais. Entre tantos solistas convidados, podem-se citar alguns como: Antônio Meneses, Artur Moreira Lima, Curt Schroeter, Nelson Freire, Jean Pierre Rampal, Oscar dos Reis, Álvaro Siviero, Luis Henrique Beduschi, Michael Debost, Rita Costanzi, João Carlos Martins, Domenico Nordio, Renato Borghetti e Yamandu Costa.

SERVIÇO:
O que: Apresentação da Orquestra de Câmara de Blumenau com o projeto “O Som do Brasil”
Quando: Dia 22 de março, em Florianópolis, no Teatro Álvaro de Carvalho
  • Ingressos gratuitos devem ser retirados uma hora antes do espetáculo, na bilheteria do teatro
  • Informações adicionais: WWW.orquestradeblumenau.com.br

Programa “O Som Do Brasil” – F. Coelho
Brandenburg Concerto n.3 in G Major BWV
1048     
Johann Sebiastian Bach

Eco dos anjos                                                            

Felipe Coelho
Nascente                                                                
Felipe Coelho
Choro Fantasiado                                                         

Felipe Coelho                                                                                      
Seis Danças Romenas                                                
Béla Bartók
Antigos caminhos                         
Felipe Coelho
Penumbra y Luz                          
Felipe Coelho
O burrico de pau                         
Carlos Gomes









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