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GASTRONOMIA: Masters of Pasta - Aprenda a preparar Sopa de Mandioquinha e Costelinha Suína

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A Barilla, maior fabricante de massas do mundo, elaborou a receita Sopa de Mandioquinha e Costelinha Suína. Preparado com o Farfalle Barilla, o prato oferece sabor e textura para o tempo mais frio, além de ser uma opção prática e versátil para aqueles que procuram por uma refeição rápida.
Aproveite a receita para mostrar que, com a massa Barilla, fica mais fácil ser um Masters of Pasta!
SOPA DE MANDIOQUINHA E COSTELINHA SUÍNA
Rendimento: 6 | Nível de dificuldade: Iniciante | Tempo de preparo: 35 min
INGREDIENTES500g de Farfalle Barilla2 kg de mandioquinha descascada e cortada em pedaços médios1 kg de costelinha de suína defumada200g de bacon1 cebola média2 dentes de alho2 unidades de alho-poró1 ramo de alecrim1 ramo de tomilho2 tomates maduroSalsinha picada à gosto1 colher de coentro frescoAzeite de oliva extravirgem, sal e pimenta do reino preta a gosto
MODO DE PREPARO1. Coloque 2 litros de água em uma panela de pressão. Corte a costelinha em pedaços grandes e cozinhe até que fique ma…

DECORAÇÃO: Do quarto a sala, geladeira retrô em voga no décor

Projeto Laura Santos. Fotos: Henrique Queiroga

Em alta na decoração, o estilo retrô é uma forma de as pessoas resgatarem um pouco de suas origens e, ao mesmo tempo, recontar suas próprias histórias. Por meio desse estilo, é possível inserir referências antigas e clássicas em objetos modernos, uma espécie de releitura que traz um ar nostálgico e original aos ambientes.

Projeto Laura Santos: A geladeirinha retrô faz um contraponto interessante diante da  decoração contemporânea da sala de jantar

Dentro dessa pegada retrô, um item em especial está fazendo muito sucesso: a geladeira! Na versão mini, do tamanho de um frigobar, elas roubam a cena pelo charme e versatilidade, uma vez que podem aparecer em diversos espaços. “Elas se tornaram tendência muito por causa da capacidade de aliar a praticidade de armazenar alimentos e bebidas ocupando pouco espaço e ainda fazer as vezes de um elemento decorativo”, avalia a designer de ambientes Laura Santos.

A geladeira retrô confere um toque de design no ambiente e agrega sofisticação, sem falar que é um verdadeiro mimo! Sucesso garantido entre as visitas.  “O design retrô deixa a peça mais irreverente, mas em cores neutras pode se encaixar em ambientes clássicos. O ideal é que, nesses casos, essa peça esteja em segundo plano”, ensina a arquiteta Marina Dubal, do escritório DAD Arquitetura.

Projeto Marina Dubal: Para dar um charme ao quarto e fazer do local um espaço de refugio do casal, a geladeirinha retrô vermelha foi especificada.

No quarto ou na sala, a dica é sempre harmonizar a cor da geladeira com o restante da decoração. Mas se a dúvida é como especificá-la na cozinha e combiná-la com a geladeira tradicional, Marina tem a solução. “O ideal é ter todos os eletrodomésticos definidos no momento do início do projeto, assim, facilmente a marcenaria planejada é capaz de integrar essa peça com outros objetos de maneira harmônica”, aconselha a arquiteta.

Laura tem utilizado bastante o recurso da geladeira retrô em seus projetos de maneiras diferentes e tem conseguido resultados criativos e originais. “Lancei mão desse eletrodoméstico na cor vermelha em um espaço gourmet para conferir um toque rústico. Em outro trabalho, usei a geladeira na cor preta para trazer sofisticação. Em um loft projetado por mim, a geladeira trouxe funcionalidade e charme”, pondera a designer.


Com um pouco de ousadia dá para brincar e criar composições diversas com a geladeira retrô e conferir mais alegria, leveza e personalidade aos ambientes.






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