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GASTRONOMIA: Receita de risoto campestre, fácil, rápido e saboroso

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Prato tipicamente italiano e fácil de preparar, o risoto fica ainda mais gostoso quando é preparado com a linha Cozinha & Sabor da marca Tio João

Clássico prato italiano, o risoto deixa muitas pessoas com água na boca. Para quem teve um dia atribulado no trabalho e, ao chegar em casa, quer apenas saborear uma comida deliciosa e depois relaxar, o risoto campestre é uma excelente opção. Prático de preparar, fica pronto em apenas 30 minutos e serve muito bem duas pessoas.
Confira a receita do risoto campestre.Ingredientes: 1 embalagem Tio João Cozinha & Sabor - Risoto à Valligiana3 ¾ xícara (chá) de água (750ml)1 colher (chá) de sal (4,3g)2 colheres (sopa) de manteiga sem sal½ xícara (chá) de uvas passas (60g)½ xícara (chá) de vinho branco seco (100ml)1 colher (sopa) de vinho branco e seco½ xícara (chá) de água (100ml)1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado (70g)1 maçã verde cortada em cubinhosModo de preparar:Ferva 3 ¾ xícara (chá) de água (750ml) e …

GASTRONOMIA: Serafina presenteia os pequenos na semana do Dia das Crianças

De 10 a 12 de outubro, as crianças que forem ao restaurante ganham um profiterole. Foto: Divulgação

Para comemorar o Dia das Crianças, o Serafina Restaurante (www.serafinarestaurante.com.br) oferece aos pequenos, de 10 a 12 de outubro, um Profiterole recheado com sorvete e com calda quente de nutella para a sobremesa.Válido para crianças de até 12 anos.
A casa conta ainda com o Menu Bambini, um cardápio pensado e desenvolvido especialmente para eles.  São pratos balanceados que combinam carne, massa, legumes e purê, conforme o gosto da criança. Entre as sugestões, o Franguinho com massinha (R$ 27), que pode ser penne ao molho pomodoro, branco, na manteiga. Acompanha legumes. Para beber, o Serafina conta com opções de sucos naturais no cardápio.

Sucesso em Manhattan desde 1995, o Serafina conta com 11 casas nos Estados Unidos, três na Índia, duas no Japão, duas na Coreia do Sul, uma em Dubai e uma em Istambul. A rede veio ao Brasil em agosto de 2010, com um restaurante no bairro Jardins, em São Paulo, sob o comando dos sócios Davide Bernacca, Marcelo Alcântara, Paulo Torre, Rubens Zogbi e Marcelo Goldfarb. Em setembro de 2012 foi inaugurada a segunda casa em São Paulo, no bairro do Itaim Bibi. Em dezembro de 2014, chega ao Rio de Janeiro. As cidades de Brasília e Curitiba estão incluídas no projeto de expansão do grupo. As casas possuem pratos típicos da culinária italiana, com receitas vindas das famílias dos fundadores e adaptadas por Fabio Granato e Vittorio Assaf. Todos os ingredientes são de primeira qualidade, sendo 70% importados da Itália.

Instagram: @serafinabrasil
Fanpage no Facebook São Paulo: pt-br.facebook.com/serafina.saopaulo
Fanpage no Facebook Rio de Janeiro: www.facebook.com/serafina.riodejaneiro

Serviço:
SERAFINA ITAIM
Endereço: Rua Pedroso Alvarenga, 1.051
Tel.: (11) 3079.1391
Horários: de segunda a quinta e domingo, das 12h às 24h / sexta e sábado, das 12h à 01h
Pagamentos: aceita todos os cartões de crédito e débito / cheque sob consulta
Ar-condicionado: sim
Acesso a deficientes: sim
Área para fumante: sim
Entrega em domicílio: não, apenas a unidade Jardins dispõe do serviço
Wi Fi: sim

SERAFINA JARDINS
Endereço: Alameda Lorena, 1.705
Tel.: (11) 3081.3702
Horários: de segunda a domingo, das 12h às 24h / sexta e sábado, das 12h à 01h
Pagamentos: aceita todos os cartões de crédito e débito / cheque sob consulta
Ar-condicionado: sim
Acesso a deficientes: sim
Área para fumante: sim
Entrega em domicílio: sim
Wi Fi: sim

SERAFINA RIO
Endereço: Avenida das Américas, n°4666 – Boulevard Gourmet – Barra Shopping
Tel.: (21) 3089-1339
Horários: segunda a domingo, das 12h às 23h
Pagamentos: aceita todos os cartões de crédito e débito / cheque sob consulta
Ar-condicionado: sim
Acesso a deficientes: sim
Wi Fi: sim




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