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DESTAQUE

ENTRETENIMENTO: "Terra à vista!" - Rede Manual realiza vernissage para lançamento de exposição na CASA MANUAL, no MorumbiShopping

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Exposição reúne trabalho contemporâneo de artesãos portugueses na moda, joalheria, design e outros saberes na CASA MANUAL

Filipa Belo, à frente da Portugal Manual | Foto: Divulgação
Milhares de brasileiros visitam e migram para Portugal principalmente nesta última década. Desta vez, no entanto, serão os portugueses a aportar, mais uma vez, no Brasil. A exposição "Terra à Vista – Brasil volta os olhos para a cultura portuguesa feita à mão", realizada pela Portugal Manual em parceria com a Rede MANUAL, aproxima os dois países pela teia do artesanato contemporâneo. Realizada no Espaço Colletivo + CASA MANUAL, no MorumbiShopping (piso térreo), a mostra fica aberta ao público de 28 de março a 7 de abril, com entrada gratuita.
Para esta exposição foram selecionadas peças de 25 artesãos portugueses dos segmentos de moda, joalheria, casa & design, serigrafia e artigos infantis. São trabalhos únicos criados a partir de diversos materiais como madeira, cortiça, cerâmica, …

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GASTRONOMIA: Federico Devito prepara uma receita com Hellmann’s, que é a cara do Rock in Rio

Foto: Divulgação

O youtuber Federico Devito aceitou o desafio de Hellmann’s para preparar um lanche que é a cara do Rock in Rio. O publicitário, apaixonado por viagens, cinema e música elaborou um lanche, com uma pegada Cook’n Classic, para curtir o primeiro dia do maior festival de música do País.

Confira a receita de Sanduíche de Lombo com Maionese e Chutney de Manga, feita por Federico Devito. Experimente fazer essa receita você mesmo, em casa, e compartilhe sua experiência, usando #RockinHellmanns.

Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo total: 30 minutos


Ingredientes

CHUTNEY DE MANGA
1 manga média cortada em cubos
meio pimentão vermelho cortado em tiras
meia cebola média cortada em tiras
1 colher (chá) de páprica picante
1 colher (chá) de grãos de mostarda
1 canela em pau
1 colher (chá) de açúcar
5 colheres (sopa) de vinagre de maçã
meia xícara (chá) de água

PARA MONTAR

1 cebola média cortada em tiras
1 colher (chá) de molho de soja
4 fatias de pão italiano
2 colheres (sopa) de maionese HELLMANN´S
300 g de lombo suíno, cozido e desfiado
10 fatias de picles
4 folhas de alface americana rasgadas


Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque a manga, o pimentão, a cebola, a páprica, os grãos de mostrada, a canela, o açúcar, o vinagre e a água. Deixe cozinhar, em fogo médio, por 20 minutos, mexendo ocasionalmente, ou até que a manga tenha virado um purê com pedaços. Retire do fogo e reserve;
2. Em uma frigideira antiaderente, frite a cebola até que fique transparente. Junte o molho de soja e deixe cozinhar, em fogo baixo, por 5 minutos, ou até que a cebola esteja cozida e escura;
3. Espalhe a maionese HELLMANN´S em uma das fatias do pão italiano e, por cima, disponha metade do lombo. Em seguida, distribua metade das fatias de picles e cubra com: duas colheres (sopa) do Chutney de Manga reservado, a cebola com o molho de soja e duas folhas de alface;
4. Feche com outra fatia de pão e repita a operação para montar o outro sanduíche. Sirva em seguida.

Hellmann´s está presente no Brasil desde 1962 e oferece diversos sabores de maioneses e molhos para salada, além de ketchup e mostarda. Com produtos simples e versáteis, a marca líder de mercado proporciona textura diferenciada, sabor e prazer a diversas refeições.

A marca faz parte da plataforma Recepedia, site de receitas interativo que inspira tanto quem já cozinha quanto aqueles que estão aprendendo. Para mais informações, acesse o site de Hellmann’s e confira outras receitas no Recepedia (www.recepedia.com).

Para mais informações, acesse o site: www.hellmanns.com.br.

SAC Hellmann´s:  0800-707-9977 / sac@hellmanns.com.br





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