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GASTRONOMIA: Receita de risoto campestre, fácil, rápido e saboroso

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Prato tipicamente italiano e fácil de preparar, o risoto fica ainda mais gostoso quando é preparado com a linha Cozinha & Sabor da marca Tio João

Clássico prato italiano, o risoto deixa muitas pessoas com água na boca. Para quem teve um dia atribulado no trabalho e, ao chegar em casa, quer apenas saborear uma comida deliciosa e depois relaxar, o risoto campestre é uma excelente opção. Prático de preparar, fica pronto em apenas 30 minutos e serve muito bem duas pessoas.
Confira a receita do risoto campestre.Ingredientes: 1 embalagem Tio João Cozinha & Sabor - Risoto à Valligiana3 ¾ xícara (chá) de água (750ml)1 colher (chá) de sal (4,3g)2 colheres (sopa) de manteiga sem sal½ xícara (chá) de uvas passas (60g)½ xícara (chá) de vinho branco seco (100ml)1 colher (sopa) de vinho branco e seco½ xícara (chá) de água (100ml)1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado (70g)1 maçã verde cortada em cubinhosModo de preparar:Ferva 3 ¾ xícara (chá) de água (750ml) e …

GASTRONOMIA: Balneário Camboriú terá jantar harmonizado com Paola Karasck

Foto: Divulgação

Nessa quarta-feira, 23, Balneário Camboriú receberá o Decanter Show Case com jantar harmonizado e apresentação da sommelière Paola Karasck. O evento será na Enoteca Decanter Balneário Camboriú, na 3ª Avenida, 2040, às 20h30.

O menu será contemplado com Amuse Bouche, entrada, prato principal, queijo e sobremesa e vinhos dos produtores Caliterra, Rocca dele Macìe, Ferrari, Domaines Paul Mas e De Martino. O Decanter Show Case é um evento itinerante que percorre as principais cidades do Brasil apresentando o melhor que o velho e o novo mundo do vinho têm para oferecer. Em Balneário Camboriú, o jantar harmonizado com vinhos custará R$ 158,00. Mais informações e reservas pelo fone (47) 3360-0206.


Paola Karasck

Formanda pelo Wine & Spirit Education Trust (nível 3), Karasck possui 15 anos de experiência internacional em hospitalidade, vendas e marketing. É especializada no setor de alimentos e bebidas com foco na comunicação, negociação, desenvolvimento e gestão das relações com clientes.


Decanter

Uma das maiores e mais destacadas importadoras de vinhos do Brasil, a Decanter foi eleita a Importadora do Ano, na edição anual de vinhos da revista Gula. Fundada em Blumenau, em 1997, conta com mais de 50 distribuidores por todo o país, além da rede de Enotecas Decanter. Seriedade, respeito ao cliente e uma política de preços convidativos têm sidos alguns dos suportes desse crescimento.  No entanto, é a esmerada seleção de vinhos que dá corpo à empresa. 


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